איך להשחיז את הסכין ואת הסורג ביעילות מטחנת בשר? ומה לעשות, אז הם לא tupilis זמן רב
ראה על הערמה של אינטרנט דרכים שונות של חידוד סכינים הסורגים עבור מטחנת בשר. חלקם מציעים לקחת את הרכיבים הנתונים ואת סיבת נייר זכוכית דקי-גרגירים שלהם, ואחרים לייעץ אבן שמיר, של הזיות, אני פשוט לא ראיתי.
אני מסכים כי יש דברים בגו, אך פעולות כאלה אינן יעילות מאוד מבחינת ניתוח לטווח ארוך.
גם אם ידות לגדול מאיפה יש צורך, חידוד רכיבי מטחנת הפעולות הנ"ל יהיה שימושי לא למשך זמן רב. רק לאחר המגילה בשר, גריל סכין הראשון יהיה מחדש פסול.
זהו רק אמצעי זמני עדיף להתוודע לנושא ברצינות מלאה. למעשה יש רק שיטה יעילה אחד לטחינה וגרר סכין - הוא העיבוד של מטחנת שטח.
דגן הקנס של הגלגל שחיקה, מאפשר להשיג את התוצאות הטובות ביותר מבחינת עיבוד משטחי החיתוך.
לאחר ליטוש, הרשת תהיה חלקה מאוד, ואת חוד החנית של הסכין יהיה מושלם חד, המבטיח את האפקט הרצוי עיבוד בשר. וכדי גריל יחד עם סכין במשך זמן רב לא נשחק, יש טריק קטן אחר.
כאשר טוחנים את הבשר, את חוד החנית של הסכין במגע עם הסריג, פלט להרכיב אותה ניתן לראות בעין בלתי מזוינת על פני השטח של הסורג. לאחר השימוש הראשון, אתה צריך לשים את הברים וסכין בדיוק כמו בפעם שעברה.
כלומר, את סכין נגע הסורגים מההפקה, כפי שהם כבר אופפים זה לזה. לפיכך השלים הרבה יותר לא דורש חידוד נוסף