כיצד ניתן לשמור את הסלק: 4 טריקים שלי

כל שמח לראות. תהה מה והסלק סבתי, אפילו בסוף החורף, זה נראה כמו חפר אתמול. אבל התברר כי חיי המדף תלויים בגורמים רבים - כאשר חפר כאשר לנתק את הצמרות, ובאיזה טמפרטורה ולחות מאוחסנת, וגם אז עם ירקות מסוימים יהיה בא.

הבה נבחן כל תנאי ביתר פירוט.

כאשר למסוק

ברגע העלים הנמוכים להפוך צהוב, לקמול להתייבש - זה הזמן לחפור וסלק. אגב, באותו הזמן על חלק גבוה של הירקות יצלצל.

אם אתם אוספים לפני, אז זה יהיה בשלה ומימיות, זה לא יישמר. אם תהדק עם הקציר - הסלק יהיה קשה וסיבי. ובכל זאת השורשים חפר בעונת הגשמים, המשיך גרוע הרבה.

חותכים את צמרות ושורשים

הצמח לחתוך מהר אחרי הקציר צריך לעבור לא יותר מ 2 שעות. למה אני צריך למהר? המפעל יהיה להתפוגג במהירות, לנגד עינינו, ואחרי זה יהיה לקמול הפרי עצמו. חתוך בזהירות, בלי לגעת הקליפה, עוזב את הצמרות של לא יותר מ 1 סנטימטר.

אלא אם כן אתה נשתלת מגוון אינו עבור אחסון לטווח ארוך (יש), אז אתה יכול להשאיר את העלווה קצת יותר תפקיד ספציפי במקרה הזה זה לא ישחק.

השורש הראשי (הזנב אומר) אינו מנותק. אתה יכול להסיר את השורשים לרוחב, אך רק לאחר ייבוש.

טמפרטורה ולחות חפצות

טווחי ירקות שורש טמפרטורת אחסון האופטימלי של 0 עד 3, בטמפרטורה גבוהה קורים כמישה ומצמיחה עוקב.

שמור צורך במקום חשוך, האור ייתן תנופה לנבול ו נביטה.

רמת הלחות של 80% כדי 90%זהו לחות אידיאלית לאחסון של סלק. פחות 80% - לקמול יתייבש יותר 95% היא קרה - רק ריקבון.

באופן כללי, סלק נדנדות טמפרטורה לסבול קשה זמן, אוויר יבש מעובה.

מה לא יכול להיות מאוחסן?

דלעת, תפוחים, אגסים - מאוד שכנים רעים סלק, כך לאחסן אותם בפינות שונות.

או לשטוף?

לא! באזור שלנו, עדיף לא לשטוף, כדי להיות מאוחסן גרוע עלול אפילו להתחיל ריקבון. גם אם בזהירות תוכל לשטוף ולאחר מכן לייבש היטב.

ההשפעה האופטימלית ביותר - להתנער הקרקע ויבשה.

עם זאת, יש עוד דעה כי לשטוף סלק וגזר ויש צורך לאחסן אותו אינו מקבל ביטוי. אולי, אבל שוב באזורנו אינו מקובל.

ואיך אתה שומר וסלק שלך?

אני ממליץ לקרוא בשעות הפנאי שלך:
שים 3 צמחים אלה בארץ - ואתה לא יהיה מכרסמים מופרעים!
מה לא לעשות בסתיו, בארץ - 4 טעויות שנעשו על ידי seroznye נופשים רבים!
אנחנו מקבלים שופעים שמיר עסיסי - עם רוטב פשוט.

<<אם אתה אוהב את המאמר,עלבמקום ניתן להצביע בעדועליך להירשם לערוץ,לפגר חדשות מהעולם של גינון גננות,טובאתה!>>