דלעת טעימה אפויה בתנור.
לאחר קבלת חוות קציר מעולה של דלעות, כדאי לקחת בחשבון שעלול להיות עשויים ירקות הנפלאים הזה. מספר מנות דלעת היא עצומה. זה יכול להיות גם המנות והקינוחים הראשונות ושניות.
השנה, צמחנו דלעת במשקל של יותר מ 3 ק"ג. על החיך, הם מאוד זרעים מתוקים וקטנים. למרבה הצער, סקווש אינו מאוחסן זמן רב, ולכן יש צורך להכין מגוון מנות במהירות להשתמש בכל רזרבות.
אחת האפשרויות להכנת הירקות הזה - זה דלעת אפויה בתנור.
הכנה
חתך לאורכו סקווש לפרוסות בעובי של לא יותר 5-6 ס"מ. בחר זרעים כי אז, לייבש אותם, אתה יכול לאכול. זרעים לבנים מכילים כמויות גבוהות של ויטמינים ויסודות מינרלים. רופאים אפילו ממליצים לאכול גרעיני דלעת עם בעיות בריאות מסוימות. כמו כן כדאי להסיר את הסיבים, כך שרק הבשר הצפוף.
מדליקים את התנור כך התחמם. אפייה במגש להניח נייר אפייה ומשמנים עם שמן צמחי. פרוסות של דלעת לשים על מרחק קטן זה מזה. האם דלעת ומפזרי שמן.
עדיף להכין שתי גרסאות של דלעת אפויה: חריף מתוק.
האפשרות הראשונה היא מושלמת עבור תוספת לבשר או מרקים למחית. הוא מוכן כדלקמן: יש צורך לערבב שלוש כפות של שמן צמחי (רצוי להשתמש בשמן זית אשר זה נותן טעם ומתובלים מיוחד) עם תבלינים (לקחת כפית כמון אחד, פלפל שחור, בזיליקום מיובש לימון פלפל); להוסיף 0.5 כפית סוכר חום, והוא יכול להיות 0.5 כפית של כורכום, אשר תהפוך את דלעת צבע צהוב עשיר. יוצקים את התערובת של דלעת, אשר מיועדת להכנת מאכלים מלוחים.
אם אתה רוצה לבשל דייסה, או להשתמש דלעת כמו מילוי מתוק עבור פשטידות, יש צורך להכין לשטוף את התגלמות השני: חמאה 3 כפות מעורבב עם 1 כפות דבש, 1 כף סוכר חום, 1 כפית קינמון. אם אתם אוהבים טעם מרענן עם נענע, תוכל להוסיף כמה קמצוצי נענע יבשה כתושה. בעזרת מברשת בישול סיליקון, להחיל את הרוטב מעל פרוסות דלעת מכל הצדדים. אתה גם יכול לשים על כל חתיכה קצת חמאה.
כשהכל מטושטש, יש צורך להכניס אפייה בתנור האפוי ב 180 מעלות במשך 30-40 דקות.
אם אתם לא רגילים ליעד כל פרוסות של דלעת, אין סיבה לדאגה: שהמוצר לא התדרדר, דלעת מצוננת עטופה בנייר ומאוחסנת במקפיא. אבל כשאתה רוצה להכין מאכל טעים ובריא של דלעת, אתה צריך רק לקבל את המוצר המוגמר מתוך החדר ואת להפשיר. אפשרות זו היא מושלמת לבישול במיקרוגל ולאכול דלעת כמנה נפרדת.
אם היית מועיל, במאמר שלנו בבקשה לשים את האצבע למעלה ואל תשכחו להירשם. עד שנפגשנו שוב!