חישבתי את ההכנסה מהגינה וחשבתי... האם כדאי?
יש לנו רק גינת ירק קטנה ליד הבית, חמש או שש מאות מטרים רבועים. אנחנו שותלים את רובו בירקות, אבל יש גן פרחים קטן עם מדשאה, חצר מרווחת שבה רק צומח דשא.
לפני שהייתה משפחה, ילדים, ובגיל מבוגר הם נשארו לבד עם בעלי. אבל ההרגל לגדל ירקות לכל המשפחה ולהכין נשאר. כמו קודם, אנחנו שותלים קצת מכל דבר. עם השנים, קשה לעבוד בשטח, אבל עד כה אנחנו מתמודדים. טוב שעכשיו יש טרקטור הולך-מאחורי - הקלה גדולה.
קראתי באינטרנט יותר מפעם אחת שלא משתלם לתחזק גינת ירק עכשיו, וזה מיותר - הכל אפשר לקנות בחנות או בשוק. אז החלטתי לחשב איזו תועלת יש לנו מהאתר הקטן שלנו, והאם יש צורך לעשות זאת בכלל.
אתחיל עם הירקות הבסיסיים שאי אפשר בלעדיהם. חפרנו 20 דליים של תפוחי אדמה, למרות ששתלנו רק דלי אחד ותפסנו מאה מטרים רבועים של אדמה.
בצל נאסף 5 דליים, גזר - 7 דליים, כרוב - 12 מזלגות.
אנחנו אוהבים במיוחד עגבניות, אז אנחנו שותלים הרבה מהן, מאה שורשים ועוד. הקיץ היה לוהט, הקטיף היה מוצלח, הם קטפו יותר ממאתיים קילוגרמים של עגבניות וחצי סנט מלפפונים. מספיק לעצמי, ולמכירה של משהו שנשאר.
לא אפרט זוטות כמו פלפלים, צנוניות, קישואים, דלעת, סלק, אבטיחים ומלונים - כל זה הספיק. וירקות בצורת פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום, בצל ירוק וכו'. - יותר ממספיק!
נטיעות רב שנתיים הדורשות מינימום טיפול היו משמחות גם השנה. כרגיל נולדו תותים, פטל, דומדמניות, דובדבנים, ענבים. הבציר הראשון היה מאושר עם אגס - שני דליים של פירות יפים ועסיסיים. הם שמו 25 דליים של תפוחי חורף במרתף, בלי לספור את זני הקיץ שעובדו למיץ.
השתמשתי במחשבון שלי כדי להבין כמה כסף ייקח לי אם אקנה את כל זה בחנות בחורף? במחירים הכי נוחים, יצא סכום ששווה בערך להכנסה הכספית של חודשיים עם בעלי. להגיד קצת? ולנו זה מאוד חשוב.
כן, עבדנו כל הקיץ. אבל עכשיו יש לנו פחים מלאים - ירקות ופירות טריים וידידותיים לסביבה, כל מיני ספינים, לפתנים וריבות, יין ביתי ומיצים. יש על מה לחגוג ולפנק את האורחים. אנחנו אפילו לא חושבים לנטוש את גינת הירק. אני לא יכול לדמיין שהוא יצמח בעשבים שוטים.
כמובן, אתה יכול להקים מדשאות וערוגות פרחים בכל מקום, כפי שמשתמשי מדיה חברתית רבים מייעצים. רק שהם גם דורשים טיפול, והרבה. אני גם עושה פרחים, ואני יודע שזה מייגע. יש צורך לגדל שתילים, עשב, ומים. בכלל, זה לא ייתן טרמפ בחינם, זה לא יפרח סתם כך. וגם את המדשאות צריך להשקות ולכסח מעת לעת. יש הרבה עבודה, אבל שימוש מעשי מועט. אתה לא תהיה מלא ביופי לבד.
אני לא יודע, אולי אני צנועה מדי. אבל, לדעתי, לחיות על פני כדור הארץ ולא לגדל שום דבר שימושי עבור עצמך זה איכשהו לא בסדר. גם אם זה לא משתלם ולא יוקרתי.
למרבה הצער, הילדים גרים רחוק בעיר. לא סביר שהם יגורו אי פעם בכפר שאין בו עבודה. עם הזמן, אולי, חלקות משק הבית יהפכו לנחלת העבר. בינתיים הם אפילו נחוצים מאוד, כולל קשישים. ומה אתה חושב?