היתרונות והנזקים של שיבולת שועל, כמו לה לבשל
שיבולת שועל כבר זמן רב נחשבת כבסיס דיאטה שימושית ומאוזנת. אמת זו, רבים למדו מאז הילדות, אבל מרגע המדע הסבתות שלנו אינם שוקטים על השמרים, ובמהלך המחקר התפרסם עובדות חדשות. לכן כדאי לבחון בפירוט, מה התועלת ואת הנזק של שיבולת שועל.
סוגי שיבולת שועל
לאחר לבוא לחנות, הקונה עלול להתמודד עם הבעיה של מה לבחור שיבולת שועל, תוך קבלת הטבות בריאות מקסימלית. התשובה חד-משמעית לשאלה זו היא לא, הכל תלוי בהעדפות של משתמש מסוים ואת המטרה שלשמה יהיה שיבולת שועל משומשות. לפיכך, ישנם שני סוגים של פתיתי בעלי תכונות ספציפיות משלהם:
- "אקסטרה";
- "הרקולס".
חוץ מזה, השייטל מחולק 2 סוגים, שלכל אחד מהם, בתורו, הוא גבוה יותר, ואני, כיתה ב ':
- לא נשבר;
- מיזוג.
רכב, שיבולת שועל ערך תזונתי קלוריות
תכונות שימושיות של שיבולת שועל לגוף המשויכות ויטמינים רבים ויסודות קורט בהרכבו. יש לו:
- ויטמיני B ו- E;
- בטא קרוטן;
- ומנגן;
- זרחן;
- נתרן;
- מגנזיום;
- אשלגן;
- פלואור.
בנוסף, שיבולת שועל מכילה חומצות אורגניות שימושיות, ביניהם - חומצה ניקוטינית, חומצה אוקסלית, erucic ו פולית. שיבולת שועל דייסה היא גם מקור עשיר לסיבים.
שיבולת שועל, יחד עם דגנים שימושיים נוספים, מכילה כמויות בלתי משמעותיות של שומן. חלבון זה, מדי, לא רבים, אבל היתרון העיקרי ואת הערך התזונתי הוא תכולה גבוהה פחמימות trudnousvoyaemyh, אשר בשל תכונותיו מעובדות על ידי הגוף לאט. עם זאת, מדובר במוצר די עתירות קלוריות. בהתאם לשיטת ההכנה, 100 גרם של דגני בוקר נופל בין 88 לבין 270 קלוריות. פתיתי שיבולת שועל מבושלות מכילות 100 גרם של 310 - 350 קלוריות.
תכונות שימושיות של שיבולת שועל
עובדת שיבולת השועל הוא שימושי, זה ידוע כמעט לכולם, שכן הוא המוצר הראשון לתת דוגמא, מדבר על אכילה בריאה. אבל הנה שימוש מפורט יותר של שיבולת שועל דייסה אינו מעוניין רבים. בינתיים, יש לו מסה של מאפיינים ייחודיים אשר מסייעים לשמור על בריאות הגוף וצעיר.
קודם כל הדגנים משפר עיכול יעיל. זה זמין סיבים שימושיים עוזרים לשפר את העבודה של הקיבה, זה עוזר עם בעיות עיכול וקוליטיס. ניחות תכונות רכות דגנים, בתורו, להקל על עצירות וגוף מטוהר מן הרעלים מזיקים מזון לא מעוכל.
סיבים מעורבים גם בויסות הגלוקוז קרישי הדם ומונע דם, שכן הוא בעל אינדקס גליקמי נמוך. תכונה זו מפחיתה את הסיכון למחלות לב. בנוסף, החומר הפעיל בהרכב של שיבולת שועל להקטין את רמת כולסטרול מזיק ולחץ דם לנרמל, שיש לה גם השפעה חיובית על הלב.
בנוסף, שיבולת השועל במים או בחלב יש במעי מועיל. הוא משחזר את השלמות של הריריות ושומר על רמת חיידקים מועילים, ובכך מעכב את הפעילות של מיקרואורגניזמים מזיקים.
למרות תכולת החלבון של שיבולת שועל היא נמוכה למדי, יש לו H ויטמין שימושי, אשר מגר את חילופי החלבון בגוף האדם ומקדם את ספיגתו. מוביל שיבולת שועל מאפיין זה לצמיחת שרירים מואצת, ולכן השימוש בו יעריכו את האנשים שאוהבים ספורט, במיוחד גברים. בנוסף, ויטמין E ב השייטל הוא מעורב בייצור של טסטוסטרון הורמון המין הגברי, אשר תלויה ישירות תשוקה מינית ופעילות של הזרע.
לא פחות טוב, ומביא שיבולת שועל עבור הגוף של האישה. תכונות נוגדות חמצון שלה לעכב פעילות של רדיקלים חופשיים, מבנה התא נזק, שבגללו כבר שמרו גמישות ונעורים של העור. חומצה פולית שימושית יש השפעה חיובית על מערכת העצבים, זה עוזר להילחם עייפות ומתח עצבים בשל התכונות אנטי סטרס שלה. יתר על כן, זה מגביר את העמידות להשפעות המזיקות מבחוץ, מחזק את המערכת החיסונית תומך את גוף הטון.
עוד מאפיין של שיבולת שועל חשוב הוא שהיא שומרת היתרון שלה כמעט בכל צורה. לכן יש מספר אינסופי של מתכונים מדגנים זה.
היתרונות של שיבולת שועל על המים
בעוד רבים חושבים על דייסה על המים כגון טעים כמו מבושל בחלב, הפופולריות של המנה הזו קשורה יותר לשימוש שלה ומאפיינים תזונתיים. דייסה זה רושמת לעתים קרובות לטיפול תזונתי לאנשים עם מחלות של מערכת העיכול או בחולים בתקופת ההתאוששות לאחר ניתוח. בנוסף, זה סוג של דייסה, בניגוד לאופציות, מבושל בחלב, לא יפגע במקרה של לקטז סובלנות.
שיבולת שועל, מבושל במים, קלוריות פחות (88 קלוריות), ולכן גם הקימו בהפחתת משקל. הוא נותן תחושה של שובע למשך זמן רב, מאיץ את חילוף החומרים ואת בבטחה מסיר רעלים מזיקים, משפר מצב רוח ממריצה, וזו הסיבה בזמנים כדי לרדת במשקל כדי להיות קל יותר הן פיזי והן מבחינה מוסרית. עם זאת, שיבולת שועל מאפיינים תזונתיים יש רק מים טהורים ללא תוספת סוכר או זיהומים מלאכותיים.
קרא עוד: https://poleznii-site.ru/pitanie/kashi-i-krupy/polza-i-vred-ovsyanoy-kashi-kak-ee-svarit.html
אם מאמר זה יביא לך תועלת, לשים כמו והירשמו לערוץ שלנו. אל תשכחו לשתף מידע עם החברים שלך ברשתות חברתיות.