האישה שלחה מחבת חדשה: בחרה ברוסית (ציפוי מבוסס מים שאינו מקל בטוח)

הגיע הזמן להחליף את התבנית. החליפו את הכיריים הישנות בכיריים חדשות. בישן היו מבערי ספירלה. מכאן התחתית מחבת הטיגון ועל הכיריים החדשות עם מבערי ברזל יצוק הוא לא התחמם כמו שצריך. בישול על זה היה ייסורים (אשתי אמרה).

אשתי שלחה אותי לחנות למכשיר חדש. השקיעו שעתיים בבחירה. הלכתי למספר חנויות. מחבתות מיוצרים כמעט בכל מקום בסין. לא רציתי לקנות אחת.

לבסוף, באחת החנויות מצאתי מחבתות ייצור רוסי (ז. סנט פטרסבורג).

החברה המקומית Vari היא המובילה בשוק במוצרים איכותיים.

כל היתרונות והיתרונות מתוארים על האריזה.

מדובר בחימום אחיד, הגנה מפני הדבקה, נוחות, בטיחות הציפוי. קירות מחבת 3 מ"מ. איפה התחתון 4.5 מ"מ.

מחבת יצוקה העשויה מאלומיניום מזון מזון עם ציפוי טפלון בטוח. ללא עופרת, ללא PFOA (חומצה פרפלואורוקטנואית).

קראתי שהציפוי הוא פולי-טטרופלואורואתילן, הנמצא בשימוש נרחב ברפואה (תותבות, מסתמי לב וכו '). כל כך בטוח, לא כמו טפלון.

לשם השוואה מטעמי נוחות, לקחתי את זה בידי והשוויתי אם לאשתי יהיה נוח לבשל. חלק מהמחבתות הסיניות היו כבדות מאוד. אי אפשר לטגן באלה לביבות. האישה אמרה שאפשר לבשל הכל במחבת (מלביבות לתפוחי אדמה).

אין צורך בידית נשלפת. יש הרבה מנות אפייה בתנור.

אין כיסוי. אולי זה מינוס. אבל מחבת בקוטר סטנדרטי (22 ס"מ), מכסה מהתבנית יעשה.

קניתי אותו בסופרמרקט. זה לא כל כך יקר - רק 890 רובל. שאר המחבתות (קטגוריית הביניים) במחיר של 1200 רובל.

הובאתי הביתה, אשתי שיבחה. היא אמרה כי ידית נוחה מאוד, עמוקה מספיק, עם קירות עבים ובעלת קלילות בינונית (לא כבדה). ובכן, זה טוב, היום היה הצלחה!

האישה, בשמחה, בישלה תחילה ביצים מקושקשות, ואז עוגות גבינה מטוגנות, ירקות, לביבות עליה. גם בלי שמן אפשר לבשל ושום דבר לא נדבק לתחתית.