10 מזונות לשיפור בריאות הסוכרת

מעולם לא סבלתי ממחלה זו, אולם חלק מקרובי משפחתי, לאחר שגילו את האבחנה הזו, החלו להיבהל ולתקן את הדיאטה שלהם. חבר סוכרתי התחיל להיראות הרבה יותר טוב ולהישאר עליז יותר, מה שנראה לי מוזר. אני יודע בוודאות שהוא לא שותה אלכוהול, אפילו חשבתי שהוא הצליח להשיג סם נדיר, אך העניין התברר בתזונה נכונה וברשימת המוצרים שהמטפל המקומי הציע לו. הנה כמה מאכלים שעזרו לו לשפר את רווחתו שלו.

1 - דג אדום שומני

הוא מכיל חומצות מועילות, כמו אומגה 3, שעזרו לחבר שלי להרגיש טוב יותר. אחת לשבועיים הוא מרשה לעצמו דגים אדומים כמו סלמון, תוך שהוא אוכל אותו בזהירות רבה כדי שיימשך זמן רב, ואם אין מספיק כסף, הוא קונה הרינג וסרדין. אני עצמי שמעתי שמוצרים אלה מסייעים לחולי סוכרת במניעת התפתחות התקפי לב ושבץ מוחי.

2 - קינמון

אני בעצמי לא ידעתי שזה מוריד את רמות הסוכר בדם, וזה מאוד חשוב לחולי סוכרת. קראתי שרופאים ערכו יותר מ -10 מחקרים המוכיחים כי מוצר זה מוריד את היווצרות הכולסטרול הרע.

3 - יוגורט יווני

כפי שהתברר, עבור חברתי, הוא הפך לתחליף מן המניין לשמנת חמוצה ומוצרי חלב שומניים אחרים. למדתי כי מוצר זה מכיל פחות עמילן ממוצרים אחרים, והוא גם מפחית את המשקל העודף בסוכרת מסוג 2.

4 - זרעי פשתן

קראתי שעבור אלו הסובלים מסוכרת, זרעי פשתן שימושיים במיוחד, מכיוון שהם מכילים תרכובות מיוחדות - ליגננים. מי שלקח מזון מזרעי פשתן לא רק מנרמל את רמות הגלוקוז בדם, אלא גם השתפר מורגש בגלל העלייה בהמוגלובין, ולכן חולי סוכרת, לדעתי, לא צריכים להיות מושפעים מהם מסרב.

5 - ברוקולי

חבר שלי תמיד שומר אותו על השולחן ומשתמש בו לא רק בגלל שהוא מוריד סוכר בדם ומכיל רק 57 קלוריות ב 100 גרם, אלא גם מכיוון שברוקולי הורג רדיקלים חופשיים ומשפר את הראייה, שעלולה להיפגע בסוכרת, ומגן על העיניים מפני נזקים הקשורים אליו מַחֲלָה.

6 - אגוזים

קראתי שהם נחשבים לפחמימות הבטוחות ביותר עבור אנשים עם סוכרת והמחקר הנוכחי מאשר זאת. כפי שהתברר, מי שאכל בקביעות שקדים, קשיו, אגוזי מלך הרגיש טוב יותר בגלל התייצבות רמות הסוכר והכולסטרול. בנוסף, אגוזים תרמו למניעת מחלה כה מסוכנת כמו השמנת יתר, המתפתחת בסוכרת.

7 - כורכום (קארי)

חבר שלי, הסובל מסוכרת, מוסיף אותו ללא הרף למרקים, רטבים, פילאף, שהוא עצמו מכין, אך לא רק בגלל שהוא אוהב כורכום. אנשים עם סוכרת נוטים למחלות כליות, אשר קארי יכול לסייע במניעתן.

8 - ירקות עלים

לאחרונה למדתי שזה שימושי במיוחד לאנשים עם סוכרת, מכיוון שהוא מטפל במחלות דלקתיות, מכיוון שבסוכרת פצעים מחלימים הרבה יותר, מכאיבים יותר ועם סיבוכים. בנוסף, ירוקים מסייעים במניעת ליקויי ראייה הנפוצים אצל אלו הסובלים מפגיעה בייצור האינסולין בגוף.

9 - ביצים

אני יודע שרבים מסוכרתיים לא אוכלים את המוצר הזה, מכיוון שהם מאמינים שהוא מעורר ייצור של כולסטרול, אך כפי שמראים מחקרים מודרניים, ביצים טובות לחולי סוכרת, אך רק איכותי וטרי. הם מאפשרים לך להיפטר מבעיות ראייה, לעצור את התפתחות קטרקט סוכרת.

10 - חמוציות

סוכרתיים סובלים לעיתים קרובות ממחלות דלקתיות, אך חמוציות נחשבת למוצר שימושי עבורם, המנקה את הדם, משפר את רמות ההמוגלובין ומסייע בשיפור הרווחה.

אילו מאכלים עוזרים לך או למשפחתך עם סוכרת?