פורל בריא וטעים: אפשר וצריך לאכול אותו בדיאטה + המתכון הפשוט שלי

דג נדיר, אך כל כך טעים ואהוב הוא פורל. זה תענוג לאכול את זה. אני לא מבשל דג זה לעתים קרובות, בדרך כלל בחגים, מכיוון שהוא די יקר לתזונה יומיומית, ויש לצרוך אותו במידה. באופן כללי, ישנם הרבה סוגים של פורלים, למשל, קשת או פורל נחל, כל אחד יכול לבחור על פי העדפות הטעם שלו. כמו כן, זה לא רק טעים, אלא גם מאוד שימושי.

יתרונות פורל

כנראה שכל מי שניסה פורל לפחות פעם אחת ירצה לנסות את זה שוב. אחרי הכל, המוצר הוא שימושי כמעט לכולם. אנשים הסובלים ממחלות במערכת העיכול, כיבים בקיבה צריכים להתייעץ תחילה עם רופא, מכיוון שאפילו דגים כגון פורל עלולים לפגוע בגוף, מכיוון שהוא שמן מאוד.

אז היתרונות:

• ויטמינים ומינרלים, הנמצאים בשפע פורלים. זה כולל ויטמינים מקבוצות A, D, E, כמו גם זרחן, מגנזיום וכו ';
• פורל דל קלוריות ומתאים גם לבעלי דיאטה;
• תכולת השומנים הבלתי רוויים כמו אומגה 3 ואומגה 6, החשובים מאוד לגוף האדם, למשל אומגה 3 מחזק את הציפורניים והשיער.

ידוע שראש הדג הוא המצבר של כל החומרים המזיקים שהיו בבית הגידול שלו, ולכן השימוש בראש למאכל אינו מקובל!

גם להיזהרלדגים מעושנים ומומלחים, שנמכרים כמעט בכל מקום, במקרה זה עדיף להמליח בבית מאשר לקנות משהו ולהורעל.

איך חותכים דגים

שיטת הקצב שלי מאוד פשוטה ובסיסית.

1. אני שוטף את הדג ביסודיות מתחת למים.
2. חותכים את הסנפירים וקורעים את הבטן.
3. אני מוציא את התוכן.
4. חתכתי את הראש והזנב.
5. חתכתי את הדג לסטייקים כדי להקל על האפייה.

וכמובן, הדבר האהוב ביותר הוא בישול. יש לי מתכון שזו לא הפעם הראשונה שאני מבשל פורל, וזה יוצא טעים. באופן כללי, ישנן דרכים רבות לבישול, אך מבחינתי "הכל גאוני הוא פשוט", ולכן אני משתמש במינימום תוספים.

מתכון

אתה תצטרך:

• את הפורל פשוט חתכנו לסטייקים;
• מלח הימלאיה ורוד;
• בחר את התבלינים הרגילים לדגים, הנמכרים בכל חנות, לטעמך, מכיוון שהוא אינדיבידואלי לכולם;
• לימון.

משרים את הסטייק עם כל אלה, עוטפים אותו בנייר כסף ואופים בתנור למשך כ- 15 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס.

ואנחנו מקבלים את הדג הרך ביותר, אני אוהב להשתמש באורז כתוספת.

אם מאמר זה היה שימושי עבורך, אנא אהב והירשם לערוץ שלנו. אל תשכח לשתף מידע עם חבריך ברשתות החברתיות.

האם אתה אוהב פורל? איך מכינים אותו?