מפגש עם ריבס 30 שנה אחר כך

בפעם הראשונה שניסיתי ריבס ירקות בפשטידה, חמותי אפתה. מילוי טעים! זה היה ריבס ירוק. ואז שאלתי למה הוא?

עבור החמות, פשטות וטעם היו חשובים:

• ניתן לחתוך ריבס כבר בתחילת האביב
• אתה לא צריך טיפול רב
• נרוול של עלי כותרת (גבעולים), קלוף מעט, קצוץ, תוספת סוכר - זה כבר מילוי מועדף

מתברר כי ריבס עם גזע ורוד הוא מתוק, קינוח. ועם חומצה ירוקה.

שכחתי את הצמח הזה הרבה זמן.

לפתע, מנוי שלח תמונה של העוגה:

לנכדים שנאפים הם אוהבים.

הוא אפילו הראה כיצד מסירים את העור:

יש עדיין שערות מתחת לעור, בצורה ברורה מאוד. היה לי מזל עם מנויים. אם הריבס צעיר מאוד, העור אינו מוסר.

ותצלום של הריבס עצמו:

יפה תואר! כמובן, קודם כל, חשבתי שאני רוצה גם אחת! ניתן לגדל אותו מזרעים. בדרום, בו גרתי, לא גידלו ריבס.

היתרונות של ריבס

האינטרנט הציע כי ריבס דומה מאוד לתפוחים מבחינת חומרים שימושיים. זה נהדר! לטעם של ריבס כמו תפוחים והרכב.

גידול עץ הוא עסק ארוך ומטריד. ובסוף אפריל אי אפשר לאסוף תפוחים למילוי. והרברב הוא עשב רב שנתי. אין שום מקום יומרני יותר. ואני לא רוצה לקרוע!

מכיוון שמדובר באנלוג של תפוחים, אין זה מפתיע שמכינים ממנו קומפוט וריבות.

יש צורך לקצור את הגבעולים מהשנה השנייה. אוספים רק עלי כותרת צעירים ורק לפני הפריחה. ואז הצמח מייצר הרבה חומצה אוקסלית. זה חוסם סידן ויכול להוביל לאבנים בכליות. ומי יאסוף עלי כותרת ישנים וכבר קשוחים? צעירים - זה מה שאתה צריך!

אגב, לא כל סוגי הרובאר אכילים. כדי לא לפקפק, עדיף לקנות זרעים בשקית עם אינדיקציה במה מדובר. או לחפור את מה שהם אוכלים מחברים.

למרות... תהיתי אם כדאי לגדל ריבס

שאלתי את חבריי מה ואיך. הסבירו כך: ברגע שתשתלו אותו, זה לנצח! ניתן להסיר אותו רק בעזרת דלי מחפר. כל כך עקשן. גם הרגע הזה נעצר!

מגדלים ריבס? היית ממליץ לגדל אותו?

אודה על המנוי והתקשורת שלך :)