כיצד לנקות את סלק וגזר, כל מטופח בחורף. מדריך מלא

מגדלים ברוכים הבאים!

אוסף של שורש יבולים - חוויה נעימה, כי מבקר הקיץ רואה את התוצאות של עבודה ונהנה אותו. אבל כדי קציר נשמר זמן רב ככל האפשר, אתה צריך מיד גזר וסלק. ובכל זאת - לעשות פשוט עיבודאשר יגדיל את הסיכויים של בטיחות עד האביב.

גזר וסלק מבחינת אחסון יש יותר מן המשותף מאשר הבדלים. לכן, המלצות לעבודת סתיו עם שני צמחי השורש זהות. לקרוא כדי סוף תחביב 📝

💡 תושב קיץ לוח

שורש שנאסף מראש, אינו עומד בציפיות של בעלי ההבחנה. "Bustler" לא לעלות במשקל ככל האפשר, סוכרים וחומרים מזינים. גזר וסלק בשל מדי הופכים נוקשים, מאבדים באיכויות טעם יכולים להיהרס בדרך כלל בשל קור וסתיו לח חתרן.

לכן, חשוב למצוא את שביל הזהב.

אתה יכול להתמקד עיתוי זני הבשלה. מספר מסוים של ימים חולפים מאז הופעתה של שורש יבולים לפדיון. אבל אני לא ממליץ לקחת תקופה של התבגרות שוחררה כמדריך ישיר לפעולה. התאמות גדלות באזור, מזג האוויר בשנה מסוימת, בתנאים וטיפול.

הרבה יותר בטוח להסתמך על סימנים חיצוניים של מוכנות:

• הצמח מתחיל להצהיב ו / או להתייבש.
• שורש "לקפוץ" מתוך האדמה.
instagram viewer
• ב סלק גידולים החלו להופיע.
• מוציא חתיכות קרקע 3-4 לדגימה. להעריך האם הגודל והמשקל של שורש יבולים דמויות סטנדרטי של אותה מחלקה.

הערה מוזרה: חשוב להסיר את הסלקים עד הכפור הראשון, אך הגזר קרוב מוסר מייד אחריהם.

בחר לעבוד בימי שמש. אני מקווה כי בסתיו הקרוב ייתן לנו אותם בכמות מספקת. במזג אוויר בהיר, ישנו יתרון מעשי - השורשים לא להירטב ו לא צריך להיות מייגעת לייבוש. ולנקות המיטות בגשם שוטף - היא עדיין "כיף".

💡 איך לעבוד עם סלק וגזר לאסוף בצורה נכונה

האויב העיקרי של יבול גזר סלק אחסון - ריקבון בסביבות רטובות לתקוף דגימות בעיקר עם נזקים מכניים. הסיכון של ריקבון הוא הרבה יותר גבוה מאשר ירקות שורש בריאים עם משטח מוצק.

למה כל כך חשוב הזה, ואני כותב על גורמי התרחשות של ריקבון בפירוט:

תארו לכם לשים גזר נרטבו עם סדק בתוך קופסה ונשלח במרתף. הקיצוצים להתחיל לפתח פתוגנים שורש פעילים, לחות אוהבת - פטריות, הורסי הסיבים. מושבה של פטרייה מתחילה הצעדה שלה ברחבי גנן האספקה, ראשון משפיעה ובשכנות גזר הפגום, ולאחר מכן, לאחר שהגיע לשיא של כוח, התקפות שורשים בריאים

ולא יבולים להישאר זמן רב. אפשרות איומה, לא? לכן, כל מה שאנחנו עושים - כדי למזער את כל הסיכון של ריקבון. כלומר:

🌀 קח את השורשים של המיטות. העבודה הכי מדויק, להשתמש בידיים שלו. כן, זה קשה, אבל אם אתה קרס הסלק והגזר הוא מזלג יינזק.

🌀 Trim צמרות, והשאיר אחריו זנב של 1-2 ס"מ.

🌀 חום יבש באוויר ביום שמש. זה התחיל גשם? אתה יכול להמשיך ייבוש בחדר עם אוורור טוב.

🌀 לנער את שורשי האדמה. אני יודע כי מאוד קפדן בענייני גנני ניקיון מעדיף בדרך כלל לשטוף אותם. זה בסדר אם נעשה לפני הייבוש. זה יהיה צורך לוודא כי הגזר והסלק, נשלחים לאחסון, לא רטוב.

בשלב זה, הנזק לחקלאי ראה המוסתרות מתחת לאדמה

🌀 מיין לקצור: שורשים פגומים אכלו מלכתחילה, אבל כל גישה ובריאה עבור אחסון לטווח ארוך.

החשיבות של שמירה

הטמפרטורה האופטימלית עבור אחסון - כ 0-5 מעלות צלסיוס ככל לטפס על המדחום, להקטין את "חיי המדף" של היבול. אוורור טוב נדרש לא פחות מ בטמפרטורה המתאימה.

ובכן, אם השורשים אינם באים במגע אחד עם השני. הסיכון של ריקבון נופל בזמנים! לכן, סלק וגזר לשפוך חול. האלטרנטיבה עבור כמויות קטנות של יבול - גלישה בנייר פלסטיק. מחכה יבול סלק וגזר? לחץ "אהבתי" אם זה היה מעניין, והירשמו לערוץ.