3 המתכון הטוב ביותר עבור סלק קציר החורף

הגיע הזמן מתי הגיע הזמן להסיר מן סלק בגינה, ולכן צריך להגיד לך ואיך לקצור אותו לחורף, אז זה היה פשוט טעים. וסעיף זה יוקדש כולו לכך, בהמשך אספר לך שלושת המתכון הטוב ביותר עשוי סלק.

אבל לפני שאתם מתחילים לקרוא, אני רוצה לבקש ממך להירשם ל- RSS Feed שלי לקבל בעתיד גם המאמרים שלי את הקלטת. זה לא ייקח הרבה זמן שלך, אבל באמת לתמוך בי!

1. סלק כבוש לחורף

מרכיבים: סלק, סוכר כוס 1/2, 1/2 כוס חומץ (תפוחים) 1 כף. כפית מלח

בישול:

• סלק לשטוף, לשים בסיר ומביאים לרתיחה על אש בינונית, לא שוכח מלח (1/2 אמנות. מלח);
• מחקו את המים, לאחר מגניב סלק לטהר אותו קיצוץ, זה, פרוסות קוביות אפשריות או שפשף על הפומפייה;
• שוב להכניס יחד בסיר עם שאר החומרים, מוסיפים כוס מים, ללכת לישון שאר מלח;
• מביאים לרתיחה ומבשלים 4-6 דקות, אז אפשר להוציא על הבנקים, לשפוך את המרינדה;

2. סלק כבוש

מרכיבים: סלק, מים ומעט מלח

סלק כבוש לבשל בטירוף פשוט, בהחלט כל אחד יכול להתמודד, ואת הטעם של זה יכול להיות כבוש טוב יותר.

• ביסודיות לשטוף את הסלקים, קלופים וחתוכים לפרוסות, ואז הניחו בבנק;
instagram viewer
• מערבבים את המלח במים ולמלא אותו עם מי מלח סלק שלנו;
• מכבשי משהו כבד על גבי ולהשאיר למשך 12-14 ימים kvass יש צורך לפעמים להסיר את הקצף;

3. קוויאר צמחי סלק טעים

מרכיבים: 2 ק"ג. סלק, 1 ק"ג. גזר פלפלים, התראה כמה שום, פטרוזיליה, כמה גרגירי פלפל, כוס שמן צמחי, מלח לפי טעם.

קוויאר זה גם קל מאוד להכין, אבל זה כן טעים להפליא המנות העיקריות שלך.

• מנקה את הירקות שלי, לשפשף הכל על מגררת גסה ומערבבים עם השני;
• עשבי תיבול טוחנים, שום עם סכין ולהוסיף אותו, המלח ומוסיף את השמן הצמחי;
• מעמיד ומבשלים בסיר על שעה וחצי, ואז התגלגל לתוך בנקים;

אני מקווה שמאמר זה היה מועיל עבורך, שימרו במועדפים, שתף עם חברים לכיתה, לנסות למקם את הבוהן.
אז תיהנו!!