אני בטוח שאתה זקוק "סיר-לרתיחה קסם" עם שם גדול "קלחת האפגנית"
קניתי לפני כמה ימים, קלחת אפגניסטן
בכנות אני חייב להודות שאני אוהב לבשל, אפילו למטרה זו בניתי באזור שלהם עם ברביקיו גדול ותנור עצים הבנוי tandoor המנותק.
אבל זה אפשרי כדי להרגיע את הנשמה של הנסיין... כמובן שלא. ולמרות 90% מהזמן גסטרונומי שאנו מבלים צלחת הנפוצה במטבח קונבנציונלי, לכסח אבל תמיד להסתכל על משהו שהוא עדיין לא שלך, אבל אני בטוח שזה מה בדיוק אתה צריך.
ואני קניתי את "קדרות אפגניות." מה שנקרא בטעות ראיתי את הפרסומת בעת סריקת האינטרנט. קראתי, הביט סרטוני yutyube, והבנתי שיש לי את זה בדיוק נכון.
כן, למי שאינו יודע. אפגניסטן נראית עשויה אלומיניום, אך עם קירות תחתונים עבים עבים 5 עד 8 מ"מ. צבוע שחור צבע יציב או מלוטשים מבריקים.
הנה הודעת קידום מכירות, שפורסמה באתר של המוכר:
למעשה, הקלחת האפגנית - סיר לחץ חזק, אשר, בניגוד סירים רגילים, בשל הקירות העבים צורות מעוגלות, יכול לשמור על לחץ דם גבוה. אבל שלא כמו סיר לחץ, עובי הקיר של אפגניסטן הוכיח 8 מ"מ, ואילו סיר לחץ - רדיד של 1 מ"מ.
מכסי פיתולים כאלה הוכיחו חזקים מאוד, לפיו הכלי שנוצר בתוך הלחץ והטמפרטורה הגבוהים.
תכליתי קומקום שולחן אפגניסטן - לבשל אפשר לא רק בלחץ גבוה, חזק דופק את הכיסוי, אלא גם קדירה או סיר רגיל עם מכסה פתוח.
תיזהר איתו, אם זה לא בסדר להשתמש בו, זה פצצה, יכול אידיוט, למה לא לשפוך מים עד אפס מקום; להשאיר פתוח חור קטן על המכסה של הקלחת, או - כל פצצה.
חשוב עבור בעלי התנורים מודרניים, קדרות תחתונות מחוספס, כלומר צלחות קרמיקה והזכוכית אתה לא יכול לבשל, כדי לא לפגוע הכיריים. אני מתכנן להשתמש בו רק על אש פתוחה.
למי מחליט לקנות לעצמך ערוץ אפגני.
אל תחפשו הקדרות האפגניות זול יותר מהמחיר של "באמצע החולים," כלומר, ליטר 3 - -. 3 400 רובל, 5 ליטר מ 4500 רובל, ו 10 ליטר, כי קניתי - מ 6500 רובל. עלינו לדעת כי באינטרנט יש הרבה זיופים. ובכן, זיוף ניתן למצוא במחיר שהוא נמוך מאשר סטילס המקורי על ידי 30-35%. "ילידים" קדרות מיוצרות ומסופקות בע"מ Rashko באבא. נראה קטן יותר בנפח מאשר מצוין באתר הסוחר. לדוגמא, מלא "עיניים" קומקום 10 ליטר, למעשה מחזיק 9.3 ליטר. אבל מילוי הקומקום עבור יותר מ 2/3 של היקף הפגיעה לא מומלץ.
למעשה, "הקלחת האפגנית" - ייצור סיר לחץ אטום בפקיסטן.
קניתי שתי קדרת אפגניסטן: 3 ליטר ו 10 ליטר. ליטל אני משתמש כשאני צריך לבשל משהו רק שנינו. קלחת 10 ליטר גדול נועד להאכיל את ההמונים. אני חושב שאני אתקשר זה "קלחת הולידיי"
קראתי איך להכין קומקום לתפעול.
מרתיחים בתוך קלחת 1 - 1.5 ליטר. מים עבור 5 - 7 דקות!
ואז לנקז את המים, לשטוף ביסודיות קדירה! יוצקים לתוך השמן קדירה (100 גרם), חתוך תוכן הבצל ומטגנים גדול 3 - 4 דקות כשהמכסה סגור. ואז היא הנידה שלה הקדירה על הקרקע בזווית של 30 מעלות כדי שמן חם מתפרש על פני קירות סיר הלחץ, אז לנקז את השמן, סרה מן שרידי הקדרה של בצל!
אל תשכח לשחרר קיטור לפני הסרת המכסה.
הכל נראה מוכן ללכת!
הוא אמר כי פילאף זה ממש נהיה רך.
הדבר הראשון שעשיתי בקדרה האפגנית - טלה עם ירקות. אני לא חושב שיכול להיות זמן לאכול כל כך הרבה. מחר, אני יהיה להוציא מרשם.