מה עדיף - A tandoor או גריל? חציתי את הארץ לעצמם tandoor קיבל תשובה

כאשר אני הולך על השוק חווה הקולקטיבי, תמיד לקנות טורטיות טריות כי הם איתי לאפות ולהוציא מן המכתש של tandoor ענק. המבקרים בימי חול, השוק קטן מאוד, ולכן היה מסוגל לדבר עם מישהו העומד מעל tandyr ו לאפות עוגות נפלאות אלה.

המוכר אמר לי דבר מפתיע כי אני אפילו לא חושב לפני. עכשיו אני אסביר למה ההערה שלו על שימוש tandoor עניינה אותי.

יש לי בכפר על מגרש של ריהוט גן (מתוכם אני נדון בנפרד בערוץ שלהם (ואל תשכחו להירשם), איך לבנות ולמה). בגפן זה, וזו הסיבה, אגב, היא בנתה והקימה ברביקיו שיק עם תנור עצים, שבו אתה יכול לשים קומקום גדול.

ואנחנו בסוכה בקיץ לעתים קרובות הולכים להיות ברביקיו צלוי, אני עושה פילאף פרגנה.

אז, המוכר אמר שכאשר הבעלים לא צפוי, הם קונים בשר צלוי tandoor קבאב, ולפעמים, כשיש לי זמן, רגל אפויה של כבש. משמעית הבעלים נגד tandoor שימוש כזה שבו הם לאפות לחם, אבל... מי יספר לו.

אחרי סיפור כזה על ברביקיו שוק טלה, אני יריתי למעלה יש tandoor גדול באזור שלהם. יש לי את היתרון של בונה-תנור מקצועי, אשר לקח את העניין ועשה אותו מבנה מונומנטלי.