תנור פיצה עלות נמוכה

אם אי פעם חושבים פיצות הביתה, אתה צריך לדעת כי מנה נכון איטלקית לך מוגשות פיצריה עם שלט «Forno legna». אמצעי זה כי הפיצה מבושלת בתנור עצים, על הכנות הזוהרת, בטמפרטורה של לא פחות מ 400 מעלות. בוודאי, לא רבים ניסו את המאכל הזה, האפוי בהתאם למסורת הארוכה של האיטלקים. ובכל זאת, אתה יכול לעשות את זה אפילו בדאצ'ה שלו! אנדרו Pavlovets מספרת איך לבנות תקציב נמוך עצים תנור פיצה.

Forumchanin החלה עם הקמת הקרן וצלחת בסיס מתחת, אשר עמדה תנור.

ואז הוא דפק טפסות מ סיבית שרבוטים, אביזרי ריתוך ו לוח יצוק עצמה. אני מחכה עד מתקשה בטון, והעברתי אותו למקום קבע.

יש מיותר לולאות בורג לביצוע חתך מטחנה וחל לסלול לבני Fireclay בתנור.

אפשרויות לבניית התנור עצמו, היו שני: מ לבנים Fireclay ו Adobe. הראשון נראה יותר יקר וגוזל זמן, אך הבנייה תהיה מיובש מהר. לפיכך, ועל מנת להשתמש בו יכול להיות מוקדם יותר. מצד השני, שלוש שקית 50 קילו של חימר קמבריאן הם 360 רובל, תמורת סכום שיכול לקנות תשעה לבני Fireclay. דילמה נפתרה מקרים: בכושר אח לבן על כל קופה "בולגרי". זה קבע את שיטת הבנייה.

פיצה זה לא נצמדה אל החספוס של האח, חברי הפורום ללטש אותו, ולאחר מכן החלו בחצי כדור לפסל של חול רטוב. לקבלת דיוק להשתמש עובש מסתובב, עשוי משאריות של צירי דיקט וחלון עם סיכה. מכשיר זה אנדריי ירה יותר מדי.

כאשר "העוגה" הייתה מוכנה, התחלתי forumchanin הדבקת חול עיתונים. נוסף על החימר "מעיסת נייר" Lay, מראש ספוג ו מעורבב עם מיקסר. אנדרו החליף את דשא דשא מיובש קש. כך נולדה "בהמות" כמו באהבה המכונה הביתה הבנייה. זה אני רק הולך לייבש אותו במשך זמן רב. הבעלים החליטו להאיץ את התהליך, החל מ- תחת חול החימר. זו הייתה אשמתו: neprosohshy "היפופוטם" הייתה לרדת בלי תמיכת חול. אבל יבש חשובים מהר יותר. כדי להמשיך להאיץ את התהליך של מנוע המפוח, להציב "הבטן" במשך כמה ימים.

אנדרו כמה פעמים כדי לחמם את התנור עם עיתונים, ואז רץ אל protopku מודאלי. בקרוב, שלושה סמוסה אדמוני עם בשר טחון כבש פרסם טעם תקדים. למחרת הגיע למקום הפיצה. היא התכוננה במשך כחמש דקות!

לאחר בדיקה מוצלחת forumchanin מבנה עטוף הנותרים מן הבידוד תנור ביתי קלטת. מעט מאוחר יותר, אנדרו הושלם הכיריים: מסגרת מולחמת עשויה מוט תיל, בצד - חתיכת הצינור 25h60 מ"מ (שולחן נשלף לאחר מכן ניתן רכוב על זה). ואז קבוע לרשת פתרון משורטט. לאחר ייבוש השכבה הראשונה לעבודה עם הפתרון קל.

כשנדרש שולחן ליד הכיריים, אנדרו הפך אותו מפרץ לוח בטון:

העלות של תנור: רק שתי שקיות של חימר 120 רובל ושני שקי המלט אל צלחת הבסיס. שאריות מלט אנדרו שימוש מתוכנן עבור חיפוי חיצוני של התנור. כל חומרים אחרים - b / y, בפרט, את "השולחן" תחת put תנור forumchanin לבנים ישנים שנשארו מן תנורי שינויים בבית והאמבטיה.

הבסיס מתחת לתנור יכול להיעשות כמעט מכל דבר. אנדרו מציע גרסאות "חינם": גדמי עץ חפר פסולת בטון חביות ישנות, בכלל, להשתמש במשהו מיותר כי לך זרוקים באזור.

בחורף, התנור שחומם מעט ארוך יותר מהר להתקרר. אנדרו הגיע למסקנה כי העיצוב צריך להיות כמה שינויים:

• קמרון, אשר צנח במהלך הייבוש, יש צורך לעשות כאמור;
• צינור היטב לא יגרום נירוסטה, ועל חימר עם בידוד המעטפת והחור לסגור את נייר הכסף ואת צמר סלעים בתוך משהו גשם כיסוי כמו קערה;
• צלחת היה להינטש באתרו;
• צלחת מתחת לתנור צורך לבודד או לשפוך בטון עם חימר מורחב;
• מנחת תנור צריך להיעשות עם ההתחממות.

הזדמנויות פיצה בתנור היו הרבה יותר מאשר אפייה לבד "קרפים ממולאים." כדי לראות זאת, רק להסתכל בתמונות "טעימות" של מבצעים הקולינריים forumchanin. "היפו" התמודד בהצלחה עם אתגרים רבים: מגרש סמסא ותפוחים, נקניקיות צלויות, מרק וסבלו בסיר החמישה הליטר, עשה עם צלי כבש, קציץ בשר מבושל עם בצל ופטריות. אל תאמינו לי? תראה לנושא זהרק אל תשכחו לאכול!

אתה מוזמן להירשם לערוץ ולשים את "כמו" כדי לא להחמיץ את המהדורה הבאה!

לא מסכים עם המחבר, או למצוא טעות בכתבה - ולכתוב על זה בהמשך!