כיצד לשמור את הסלק עד הקציר הבא. דרכים מוכחות.

סלק ירקות הכרחיים במטבח בכל עת של השנה. מטבע הדברים מספיק סלק לגדול. זה עדיין צריך לשמור, ואפילו אז, ליהנות הקציר עד האביב. לפיכך, המסיק הוסר וזה זמן להכין אותו לאחסון. איך עושים את זה?
ישנן כמה דרכים כדי לעזור להציל את יבול סלק עד הקציר הבא. ראשית, עליך לעשות שורשי הכנות. סלק יש לנקות מן רגבי עפר העלווה. העלים נחתכים עוזב על 0.5 ס"מ. ואחריו לניקוי יבש וללא סלק העלווה. לפני הנחת על אחסון יש צורך לארגן מחדש את הירקות. שורשים פגומים עבור אחסון לטווח אין צורך להסיר חסר תועלת. עדיף למצוא להם שימוש בעתיד הקרוב. אז אתה יכול לעשות סימנייה עבור אחסון. המקום המתאים ביותר לכך הוא במרתף. עם זאת, כמו ירקות אחרים. התנאי העיקרי לשימור סלק סוכר צריך להיות לחות גבוהה וטמפרטורות מעט מעל האפס.
בהתבסס על האמור לעיל אנו יכולים לנחש כי הדרך הטובה ביותר לשמור את הסלק תספק בשכונה שלה עם תפוחי אדמה. תפוחי אדמה, פשוט לא אוהבים את הלחות העודפת. אבל הסלק הוא פשוט הכרחי, משום שהם מאוחסנים טובים יחד. סלק ייקח את הלחות פחי של תפוחי אדמה תפתח סוג של סימביוזה שימושית. אין אריזה מיוחדת נדרשת. אתה יכול פשוט להרחיב את האחסון התפוח אדמה מפורקת סלק יבול העליון. זה יהיה מספיק.

סלק ניתן לאחסן באופן עצמאי. כדי לעשות זאת, עדיף להשתמש בקופסאות. עם זאת, בתיבות צריכות להיות מלאות וירקות מסוימים. עדיף לאחסן את סלק אבקה עם שכבות נסורת או חול. כאשר החול הזה או נסורת חייב לכסות לחלוטין את הירקות, ורק אז יכול להפיץ את השכבה הבאה. כדי לספק את תכולת הלחות הרצויה ניתן טבול במעט. קופסות נשמרות במרתף הוא לא על הרצפה, על משטח מוגבה, כגון לבנים. קופסות אסורות לעלות קרובה לקיר. בטמפרטורות מתחת לאפס תיבות עם מקלט סלק טוב יותר.

אם היית מועיל, במאמר שלנו בבקשה לשים את האצבע למעלה ואל תשכחו להירשם.עד שנפגשנו שוב!