סלמון טעים כמו סלמון - מתכון מוכח לדגים הטעים malosolonoy מדהימים.
סלמון ורוד הוא דג שיכול להיות מבושל בדרכים רבות ושונות. ככלל, הוא מטוגן במחבת או בתנור. אבל יש עוד מתכון שבו אתה לא צריך לחשוף את דג טיגון, אבל הבשר שלו רך לקרות טעים. אם אתם מבשלים אותו על המתכון הבא, את הטעם של זה יידמה הסלמון הנורבגי או פורל המשפחה או האורחים שלכם לא יוכלו להבין מה בעצם אוכלים המוכר שלהם ורוד.
מתכון זה נבדק, כך שאתה לא יכול לדאוג כי לתרגם מוצרים ולקבל מנה מבורכת אתה לא יכול. אם אתה עושה את זה נכון, אתה יכול ליהנות כריכים טעימים עם חמאת חתיכות קטנות של מכרז, דג אדום טעים.
להכנה תצטרך סלמון קפוא דג אחד גדול. זה חייב להיות ברור מן הראש, קשקשים, עור, עצמות וכל. לאחר שעשה עבודה כל כך קשה, התוצאה הסופית היא מול תשקר רק פילת דג. לטוב משחיז לחלוטין להפשיר את הדגים, משום remove קפוא להם הרבה יותר קשה. אבל זכור כי אתה לא צריך לעשות את זה במיקרוגל, להשאיר את הדג בטמפרטורת החדר למשך זמן וברגע זה הוא מופשר להגיע לעבודה.
עכשיו אתה צריך להוסיף סלמון מלח ורוד על טכנולוגיה "יבשה". כל החומרים המשמשים נלקחים על 500 גרם. פילה דג:
מלח - 2 כפות
סוכר - 1 כפות
פלפל שחור גרוס - 1 כפית
שמן חמניות Nearomatnoe. כמות השמן שאתה צריך להסתכל הכנה. כיצד ישפיע הפילה, כל כך הרבה שימוש.
פילה יש לחתוך לחתיכות קטנות. הגודל, הצורה, תבחר, בעתיד צריך להיראות פרוסות יפות על כריכים. מערבבים את החומרים היבשים במיכל נפרד. מספר והזמינות של פלפל על פי שיקול דעתו, אם אתה לא אוהב אותו, ואתה לא יכול להשתמש.
מכל צורך בהמשך עם מכסה הולם בחוזקה. בשעת התבלינים ימולאו התחתון שלה, שלאחריו שכבה אחת מושם פילה. מפזרים בתבלינים על גבי אותו שוב. סגור את המכסה ולהפוך את המיכל הפוך. עמדה זו יש צורך להשאיר את הדג במשך 30 דקות בחדר בטמפרטורת החדר.
לאחר פרק זמן זה, להסיר את הדג מהמיכל, לנער את התבלינים, אם הם נשארו על פילה, להעביר את הדגים למיכל אחר. יוצקים סלמון ורוד עם שמן חמניות, שאמור להיות קרוב לחצי דגים. נער בעדינות את המיכל, אשר יחלחלו סלמון ורוד. לשים במקרר.
לאכול דגים כאלה יכולים להיות חצי שעה מאוחר יותר, אבל יותר טעם עז ורגישות, הוא ניחן, אם יעמוד במקרר לפחות לילה. על מנת להסיר את השמן הצמחי העודף, לפני השימוש מכניס את הפילה על מגבות נייר או מפיות.
סלמון ורוד, מבושל במתכון הזה, מתאים כריכים, או פשוט כתוספת לכל לקישוט. שמן חמניות מאפשר הפילה הופכת רכה רך, תבלינים משומשים נותנים לו ירומו וטעם בלתי נשכח.
תאמינו דגים זה לא יהיה לך זמן להתדרדר, כמו לא נשאר הרבה על השולחן ונאכל במהירות. כמו כן, המתכון הזה הוא סלמון טעים כמו סלמון יהיה מאוד שימושי עבור החגים הקרובים ועם החברות שאיתם אתה יכול לשתף את הקישור ברשתות חברתיות.
אם היית מועיל, במאמר שלנו בבקשה לשים את האצבע למעלה ואל תשכחו להירשם. עד שנפגשנו שוב!