קרם Selodochny - פינוק טעים במשפחה שלנו.

כנראה, אין אנשים לא אוהבים כריכים עם דג מלוח טרי, שמנוני. עקרות בית רבים לדגים יש גם מנות מיוחדות - seledochnitsy. ברוב המקרים, הרינג נחתך, להסיר את העצמות, חתך יפה להציב seledochnitsu. יש עוד, די מאכל טעים השייכים במטבח היהודי, אשר קורא קציצות. אבל אולי מנהיג בקרב מנות דג מלוח לוקח שמנת. זה יכול להיות פער על טוסט, להכין סנדוויצ'ים ואפילו דברים אותם פנקייק. המנה הזאת כמו ילדים ומבוגרים.
כדי להתכונן טוב יותר כדי לקחת הרינג קפוא, כי עם טיפול זה הרג את כל מזיקים וחיידקים מזיקים. עדיף לתת עדיפות-נשי הדגים וכן בשר מהם יותר במכרז ופחות שומן, ואפשר להשיג את הדג עם קוויאר.
כבישת הרינג, ראשון להפשיר אותו, ואז לשפוך המלח המקורר - ליטר של מים שאליה התווסף 2 כפות. l. מלח ואת אותה כמות של סוכר. תן לו להתבשל לדגים על השולחן במשך כ 4 שעות, ולאחר מכן לשלוח אותו במקרר למשך מספר ימים.
כדי להכין את הקרם חייב להילקח:
1-כן מלוח הרינג;
150 גר ' גבינה לבנה שומן טבעי;
25 גר '. שמנת חמוצה;
1 כף. l. שמיר קצוץ דק;
1 כף. l. קצוץ ארוגולה או גרגיר הנחלים;
חצי כפית פפריקה.
עם הצורך הרינג כדי להסיר אפילו זרעים melenkie וקליפות, לקצוץ לקוביות, לשים במיכל הבלנדר. הזן את השמנת החמוצה, גבינת קוטג ', פפריקה. כל וטורפים היטב עד לקבלת קרם. מוסיפים את עשבי התיבול, מערבבים בעדינות. שלח במקרר למשך מספר שעות.

אם היית מועיל, במאמר שלנו בבקשה לשים את האצבע למעלה ואל תשכחו להירשם. עד שנפגשנו שוב!