Chanterelles גלם יש יכול וצריך להיות! מתכון
חשבת לפני, chanterelles מדוע ראה איש אכול תולעים? יש לי את החברים שלי, חברות בכל סיפר כי תולעים לחיות רק שם טעים ובריא, ואם הם לא chanterelles, אתה לא צריך לאכול פטריות אלה! Delirium!
באותו השטויות נישאו מהיכרותי שבמשך ריבות תכשירים אחרים בשימוש בלעדי מתפוחי תפוחים מתולעים מהאתר שלך. אפילו הבת שלי ישבה fed ללא חתיכות תולעים. בכנות, זה לא מילים ...
ביערות שלנו צ'ובשית שנטרל גם אם אתה יכול למצוא, זה נדיר מאוד. תמיד ביערות שלנו, גם אם נפגשו עם פטריות, עברו על, הם לא מבינים איך לאכול ומה לאסוף אותו אם אתה לא יכול להוסיף מלח.
נפגשתי עם פטריות נפלאות כמו מבוגר כאשר נקראים חברים ברפובליקה השכנה של מארי ביער של אוכמניות chanterelles בכוונה. בפטריות ביערות מחטניים של מארי היה הים! פשוט הלכתי ואספתי על כל צעד ושעל.
ילדה אחת מהקמפיין שלנו, אמר כי בשוויץ (שם התגוררה במשך 5 שנים) בפטריות - זה אותו מעדן, ויש 100 גרם של פטריות, כמו שיש לנו דג ים קוויאר אמיתי יקר כמו 1500 רובל (בתרגום שלהם מטבע). היא גם תוך כדי הליכה ביער סיפר עובדות מעניינות על הממצאים פרא מדהימים אלה.
שנטרל הם כמעט תולעת-נאכל על ידי העובדה כי יש מבנה חומרים מסוימים טפילים להרוג (למשל, תולעים, ואפילו הביצים שלהם) בגופנו, אבל אנחנו לא פוגעים לחלוטין בניגוד המיוחד סמים.
הורג טפילים אינו רעל, ואת פוליסכריד, אשר אינו מביא שום נזק לגוף האדם. שמו - hinomannoza, היא מרוכזת בבשר פטריות במגע עם אבני תולעת העצבים, שיתק את הריאות ולגרום מיידית של מוות והסרה שלו מהגוף.
שנטרל מכיל סוכרים אחרים, הנקראים בטא-גלוקן. ראשית, זה עוזר לחזק את המערכת החיסונית, אשר מסייעת במאבק נגד טפילים, ושנית, גלוקן בטא פעיל מייצר תאי דם לבנים הנקראים אאוזינופילים, הכוללים מיוחד חלבון המיאלין. השפעה מזיקה אחרונה על הביצים של טפילים על ידי השמדת הקליפה המגינה שלהם, לא נותן סיכוי לשרוד אדם יחיד בתוך גוף האדם. במקרה זה, כדי לא לפגוע האורגניזם עצמו לא נמצא.
מדענים שחקרו את התכונות של פטריות, הגיעו יחד בתצוגה אחת, כי ניתן לאכול פטריות גלם ואפילו בהכרח צריך. טענה נוספת לשימוש שלהם כמו גבינה - היא שהפעולה נגד פרזיטים מפסיקה לאחר טיפול בחום (60 מעלות ומעלה). אז אוכל גלם או יבש.
ובאשר לשימוש בצורתו הגולמית, אז אפשר לבוא עם הרבה אפשרויות שונות עבור סלטים עם ירקות פטריות. מעולם לא חשבתי שאני להתאהב כל כך סלט ריחני וטעים כי טיפלתי הראשון. עכשיו, זה הוא מנת הדגל שלי לאחר פשיטות לתוך היער והטבע פשוט.
המתכון הוא פשוט. המצרכים שום חסה בקיץ או בסתיו, עגבניות, פלפל מתוק (מתוק), בצל, עשבי תיבול נדרש (שמיר, עירית, פטרוזיליה, כוסברה חובב). אם מישהו רוצה יכול להוסיף מלפפון. אני עושה את זה כל השברים די דק כמו chanterelles גלם. ואז אני ממלא שמן צמחי מזוקק (אשר תרצו) ומוסיפים מלח לפי הטעם. יחס מרכיבים אפילו לא שואל, כולם על הטעם שלך, ניסוי. חלקם אפילו להוסיף את chanterelles בתוך סלט כרוב עם גזר ובצל.
אם אתה חולק המתכונים שלך על דבריו, אני וקורא אחרים נודה לכם!
תודה מראש על huskies והירשמו לערוץ שלי;)
ישנן תוויות, צורך להתייעץ עם מומחה.
למה אני לא ממליץ לקנות את שמן הזית הוא עכשיו לאף אחד!
באופן מפתיע אומר צידנית מולבנת, עטי גז