טעם מדהים שומן עדין, ריחני. מתכון מן המומחה

יש לי ידיד שתמיד מתייחס לכל אורחים עם כריכי שומן. קשה עצור, כל כך טעים, טעים ועדין שומן, כמעט נמס בפה. נהגתי לחשוב כי רק גברים יודעים לבשל מאכלי בייקון או בשר גם כן. אני כמעט ולא מקבל בשר כל כך טוב, לשבח אותו.

החלטתי כי בהכרח צריך לשאול את מתכון המלחת בייקון לנה ולשתף עם קוראים. היא הפתיעה אותי כשאמרה שיש לה כמה מתכונים וחלופות שלהם. שאלתי את המתכון האחרון, בו היא התייחסה אלי. כן, והיא ניסתה מדי, אפילו קיבלתי מעולה. המתכון הוא פשוט, אבל עדיין רוצה לשאול אתכם, קוראים יקרים, לשתף המתכונים שלך על דבריו. אם לא אכפת לך.

הדבר הראשון והחשוב ביותר המתכון הזה - כמון. אבל לא להתבלבל עם כמון zira. מבחינה חיצונית, אף אחד לא יכול להבחין בין ריח של טעם כמון מזכירה הדר וכמון יותר מריר. אני מגדל קימל באתר שלך, ואתה טוב לקנות בחנות, אבל לא משוחרר על השוק, או יכול למכור במסווה של כמון כמון, קימל ו - גולת הכותרת של כל. סאלו עם zira הוא לא מאוד (ניסיתי).

המרכיבים הבאים: חצי קילו של בייקון לקחת לפחות ליטר מי מלח. חתיכות של בייקון רוחב צריך להיות לא יותר מ 3 ס"מ. לנה מומלצת מלח עם העור יחד, מעולם לא נפרד. Lavrushki 2-3 עלים, 8-10 פלפל עם ריחני זוג Goroshkov, 5 כפות שיני מלח 4-5 בינוני של שום (קצוץ טוב). מים ומלח ומביאים לרתיחה, מוסיפים את כל התבלינים ואת snmaem באש. אה, ואל תשכחו לשים כפית חמוצים 1 של כמון. איך מגניב מלח, יוצקים את השמן לתוך הסיר. ובכן, אם יש מרתף קר, יש להחזיק את פחיות בשבוע. אבל אתה יכול להחזיק במקרר, 4 ימים יהיו מספיק.

אתה יכול למשוך החוצה קצץ לתוך כריכים. אבל אני חייב קודם למשוך את השומן מן המלח, להכין תערובת של (אך לא חובה). לסחוט את השום ומערבבים עם פלפל גרוס (לאדום כמו רוב מי -Black). ומכל העברים, כל פיסת השומן למרוח תערובת זו היא מיובש טבעי מראש חתיכות של נייר מגבת ותבלינים מפרידים, שנותר עם מי מלח. לאחר מכן, המכל לערום את החתיכות ולשלוח במקרר לעוד יום. אבל זה אפשרי עבור 12 שעות במקרר ואז למקפיא.

אזהרה! שפע עצמו יכול להיות מעבר של כמה זה טעים. לכן חתך במינון כל יום במשך כריכים על זוג חתיכות לאדם.

תודה מראש על האסקים;)נתח, מתקשר.
אל תשכחולהירשםעלערוץ;)

רופאים על היתרונות של דלעת הגוף, במיוחד לקשישים

רופאים על היתרונות של שומן, במיוחד לקשישים

זה נקרא "מרפא ייחודי." פלפל קאיין יכול להתייחס יותר