למד לזהות את ביצי דג מלוח
אני לא יודע מי היה לא כמו הרינג. הייתי אדיש סלמון ורוד בשל הטעם הספציפי שלה. אבל אל הרינג מלוח אינו אדיש. במיוחד אני אוהב העגל שלה.
הייתי לאחרונה על השוק קיוויתי לקנות קוויאר הרינג. אם יורשה לי לאכול דג מלוח בלי ביצים, ואז, אני לא ארגע התיאבון ונהניתי את טעמו של הדג הנפלא הזה.
המוכר נראה אישה נעימה על מי אפשר לסמוך. אבל כשחזרתי הביתה לחתוך את הבטן, פשוט נורא מאוכזב.
המוכרת הבטיחה לי נותנת לי קוויאר, זה לא היום הראשון של מסחר בדגים מפורק. וזה בעצם התברר להיות גבר עם חלב.
יש לי חברים בזמן הזה באים לבקר, ואחד מהם הסביר ממש על האצבעות, כיצד להבחין זכר מנקבה ובדרך כלל לבחור קוויאר הרינג. נראה זה פשוט מאוד.
ודרך אגב, בדיוק באותו אופן אינו מגדירות סלמון נשי. אבל באזור שלנו אין סלמון עם קוויאר. דג הרינג מלוח זמין בכל חנות. אז, תגיד לי איך להבין מה הרינג - נקבה והיא עם קוויאר.
ובכן, קודם הבטן צריכה להיות תקיפה. מלטתי מעט רך יותר, אם תחושה, אבל אני באמת לא מבין את ההבדל בין אותם על ידי מגע. לכן נקבע מטעמים אחרים.
שופט של הצורה הכללית. האיכות והטעם יכולים להיות רק הרינג עם גב עבה, לשים לב אל הזימים - הם צריכים להיות אדום כהה, ו לא חומות, ציפור מאוד - די אלסטי, ועיניים - ורודה, עם זאת, וביתר עצמה ורודה, וככל מלח.
הגודל או האורך של ההרינג גם מרמז על הנוכחות האפשרית של ביצים. בקיצור זה לא יכול להיות.
בחזרה אצל נשים, ניתן לומר כי כמעט בקו ישר, אך הזכרים נראים גבן יותר.
בטן נקבות יותר מעוגלות, גדולות לכאורה אפילו קופאות. אם היא מכילה ביצים, התנפחות של הבטן נופל בעיקר באזור והתקרב לראש. ושורת הבטן של הזכר למותר חלקת Hang.
לוע נקבות המעוגלת devochkovaya;), וזכרים - נמתחים יותר, ואף מחודדים יותר. לא עובדה, אבל לקרוא איפשהו, אפילו בעיני הנקבות עם קוויאר הוא תמיד קצת לא ברור. אבל לפעמים זה אולי סימן של ריקבון, כך 100% ואני לא יכול לומר.
הרינג ביצה הוא טרי אם זה כבר לא מעט זמן עם תקופת ההשרצה. ואז זה יהיה דג אינו טרי. דג מלוח מידרדר במהירות יחסית לאחר פתיחת החבילה, רק 2-3 ימים.
כשהלכתי לקנות בשוק, שאלתי למכור קצת יותר יקר, אבל שכאשר שינה פתח מכל חדש (חבית), אם לא הושלם כבר בשטח הפתוח או כמעט אזל. בניסיון השני, קניתי אותו ביצי דג מלוח ומאוד טעים, טרי. אני מקווה כי יהיה שימושי טיפים אלו.
תודה על האסקי שלך;)
למד כיצד לבשל את המרק כמו שצריך. עושר, אבל כמעט שקוף. שיתוף סוד
אני אף פעם לא קונה "קלגון". ואני לא ממליץ לאחרים
Girlfriend כאשר חתכתי חור הספוג לשטיפת כלים. עכשיו גם אני, כל כך לעשות