המאפיינים יוצאי הדופן של מים רגילים או פרדוקס Mpemba - אמיתי או מזויף
מים - מקור כל החיים על פני כדור הארץ. אם אתה מסתכל על ההרכב הכימי, אפשר לחשוב שזה פשוט מאוד, ולכן, אין מאפיינים ייחודיים שאין בידיו. אבל זה לא כל כך. למעשה, מים רגילים יותר מפעם אחת מופתע ועדיין הפתיעו את מדענים עם מאפייני יוצאי הדופן שלהם. במאמר זה אני רוצה לספר לכם על הפרדוקס כביכול של Mpemba - כאשר מים חמים קופאים מהר יותר קר. אז בואו נתחיל.
פרדוקס ההיסטוריה
למעשה, האפקט הזה נצפה חוקרים אפילו הוגה כמו אריסטו, F. בייקון ור ' דקארט. אבל בפיזיקה מודרנית, הפרדוקס הזה מופיע תחת השם E. Mpemba שהוא עדיין סטודנט 1963, תמת מורה שאלה פשוטה פיזיקה מאוד:
למה הוא חם קפאו גלידה במקפיא מהר יותר קר?
על המורה השיב כי הוא (התלמיד) פתח פיזיקה חדשה - פיזיקת Mpemba.
כבר בתיכון תלמיד תלמיד סקרן נשאל על המים פרופ 'ד אוסבורן (אשר הוזמן ממכללת דאר א-סלאם, לשיעורי התנהלות בפיזיקה), אשר היו:
"אם ניקח שתי מכולות זהות ומקום אותם במים בטמפרטורה חמימה עם 35 צלסיוס מעלות והטמפרטורה השנייה עם חם 100 מעלות צלסיוס, מיכל השני קרח (חם) נוצר מהר. למה זה קורה? "
פרופסורים מעוניינים בנושא הזה ב 1969 פרסמו עבודה מדעית משותפת של סטודנטים ופרופסורים בכתב העת הוראת הפיסיקה. זהו מאז האפקט הזה נקרא פרדוקס Mpemba.
אני תוהה?! אז נתאר נא לעצמנו מדוע זה קורה וזה נכון או לא.
אפקט מפמבה ההסבר המדעי
אז מדינות פרדוקס Mpemba כי מים חמים קופאים מהר בתנאים מסוימים מאשר הקר, אם כי במקרה זה הוא צריך לעבור טמפרטורת מים קרה במהלך תהליך הקירור.
הסבר על הפרדוקס הזה נעשה רק כמות עצומה, ואת ההסבר ההגיוני ביותר נראה לאחרונה לפיו:
חלק מהמים החמים בנאלי פשוט יימוג, ובכך להקטין הסכום הכולל שלה, ולכן הוא תהליך מהיר התמצקות.
אבל קבוצת המחקר של האוניברסיטה הטכנולוגית נניאנג של סינגפור, אשר מנוהלת על ידי כימאי שי ז'אנג, הצהרה כי הם פתרו את החידה הזאת, אבל עד כה רק בתיאוריה.
התברר כי הסוד טמון כמות האנרגיה מאוחסן קשרי מימן בין מולקולות המים.
כולנו יודעים איתך כי מולקולת מים מורכבת משני אטומי מימן ואטום אחד של חמצן. ומולקולות אלה מחוברות על ידי קשרי מימן, ובסופו של תקשורת נתונים בתהליך החימום נמתחות, כלומר, חנות אנרגיה.
ומתברר כי בתהליך הקירור מתרחשת הידוק הקשרים הללו, אשר מוביל לשחרור אנרגיה, ובכך קירור נוסף. אבל שוב, כי מדובר בחישובים תיאורטיים בלבד.
למעשה, הפרדוקס - מזויף
אבל רוב הקהילה המדעית נוטים להאמין כי הפרדוקס הזה הוא זיוף מדעי בלבד ואת הסוד טמון שלם מוליכות תרמית, כלומר:
אז, אם ניקח את שני כלים, ולשים אותו במקרר במקפיא (שבו היא נתפסה על ידי ההשפעה) ואז האפשרות היחידה כאשר הפרדוקס Mpemba מניפסט - אם הוא נמצא בתא המקרר יהיה קרום הנוכחי של קרח. בשנת התגלמות זו, כוס מים קרה תהיה מקוררת לגמרי על ידי האוויר הקר בתא.
אבל כלי עם מים חמים נדרש קרח קליפת נמס ההולכה ובכך לספק הרבה יותר טוב חום עם קיבול על ידי מגע עם המאייד, וזה ייתן מואצת קירור נוזלי, וכתוצאה מכך יוקפא מהר.
וכמו שאומרים, אין זה סוד ולא יותר.
כמו זה, אנחנו שמים אצבע למעלה להירשם. יש לך משהו להגיד, אתם מוזמנים על דבריו.