Chokeberry - להכין לפתן פירות יער. מתכון פשוט עם טעם עשיר
יבול השנה של רואן השחור מרוצה, ולכן חסר בדמות לפתן וריבה קורית הרבה. זה ידוע כי ברי Aronia נחשבים שימושי. אנו מציגים chernoplodki לפתן מתכון פשוט.
היא צריכה רק חומצת לימון, סוכר chokeberry. לפתן לקבל טעימה וריחנית עשירות מאוד.
איך להכין לפתן פירות
קודם כל, יש לשטוף עם בנקי סבון כדי 3 ליטר. פנקו אותם עם פתרון סודה להכין סיר של 9 ליטר, למלא אותו עם מים לרתיחה.
מכסים וצנצנות צריכות להיות מעוקרים על ידי החזקה מעל האד למשך 10-15 דקות.
בעוד בנקים הם מעוקרים, פרותי יער נקיים של פסולת (ענפים ועלים), chernoplodki הסמוקה. לאחר הבנקים מוכנים, הם צריכים למלא את תותי 7-8 סנטימטר מהתחתי. אז אתה צריך לכסות אותם עם מים רותחים. לאחר 10-15 דקות, יש צורך לנקז את הביצים למחבת. ליד כל בנק צריך להוסיף 400 גרם של סוכר וכפית שלמה של חומצת לימון.
אחרי המים בסיר רותחים מעל, יש צורך למלא פחיות, מכסים כיסוי מעוקר. הבא אתה צריך לפנות קומפוט מהצוואר ומטה ומניחים להצטנן בצורה.
קומפוט מתקבל צבע בורדו טעים, עשיר.
אתה מוזמן להירשם לערוץ "חי מדינה"ויתן וכדומה!
ניתן למצוא מאמרים שימושיים נוספים כאן.