כיצד לשמור על תפוחים עד האביב

תפוחים הם מחסן של ויטמינים וחומרים מזינים, אשר כה חסרים בחורף. מה שאתה צריך לעשות כדי יבול התפוחים מהאתר שלכם נשמרת זמן רב ככל האפשר?

אשר משפיע על היציבות של הפרות המאוחסנים וכיצד להגן עליהם מפני ריקבון ומחלות? הנה כמה טיפים שאתה יכול להשתמש בו כדי להגדיל את חיי המדף של תפוחים.

חפצים של תפוחים במקרר

כדי פרות במשך זמן רב לשמור על הטריות והטעם שלהם, הם צריכים להיות מאוחסנים בתנאים מתאימים.

תהליכים מטבוליים פירות מרוטות, גרימת ההידרדרות של אינדיקטורים איכותו, שלעתים מובילה להידרדרות ואת הפירות הרקובים.

כדי למנוע תפוחי תופעה שליליים זו ניתן לאחסן במקרר, ובכך שמירה על טמפרטורה נמוכה ולחות גבוהה. תנאים אלה מאפשרים לאחסן את הפרי לחצי שנה.

אחסון פירות במרתף

בתנאי טיפוח פרותי חובבים מאוחסנים, בדרך כלל במרתף, שבו יכולת הטמפרטורה ולחות מלאות כמעט מינימאלית.

עם זאת, בכפוף לכללים מסוימים, תפוחים שנאספו מהגן ניתן לאחסן במרתף עד ינואר, ולפעמים יותר.

צלחת קציר שימור תלויה בגורמים הבאים:

· קציר

כדי להאריך את חיי הפרי, הם צריכים לאסוף ביד בלי לדפוק או להפיל אותם על הקרקע כדי למנוע נזק.

· פירות מיון

מיון עוזר לך להבין איזה סוג של פירות עדיף להשתמש מלכתחילה.

לשם כך, את התפוחים הם מיינו, פגומים או פרי באוש מוסר להמשך עיבוד.

· הצבת פירות במיכל

לשימור טוב, תפוחים משומנים טובים לעטוף בנייר. כמו כן, תפוחים מאוחסנים בצורה מושלמת בקופסאות עם חול נקי.

· התקנה של מיכל

התיבות יש להציב על בסיס עץ בעמודות אחד על השני, כך בין הקופסות התחתונות והרצפה נותרה מקום פנוי.

טרה פרי אמור לכסות בניילון נצמד. זה ימנע איבוד מהיר של לחות עזרה להאט את תהליך ההבשלה.

· הכנת הנחות

החדר נועד חנות חייב להיות מאוורר היטב.

קירות מרתף חייבים להיות מסוידים, ועל רצפת מטופל עם ברזל סולפט.

החדר צריך להיות נקי, יבש ונטול ריחות זרים.

· עמידה בתנאים

עבור אחסון לטווח ארוך של פירות צריך לעקוב אחר רמות טמפרטורה ולחות הרצוי. בטווחי טמפרטורת אחסון האופטימליים הציוניות שונה.

יש צורך לספק תמיכה לטמפרטורה של בין 0 מעלות 5 מעלות ולחות ב 85-95%.

במהלך השבוע הראשון של אחסון של פירות הוא בדרך כלל חם מדי, ולכן, בקרת טמפרטורה נדרשת כדי לאוורר את המרתף באופן קבוע כדי להפחית את הטמפרטורה ולהסיר אתילן עודף.

והעיקר בתקופה אחסון אסור לשכוח לגעת ולהסיר את רקוב ולקלקל את הפרי, אשר עלולה להביא לנזק של היבול.