ארטישוק ירושלמי - הטוב או ניזק

ארטישוק ירושלמי נקרא לעתים קרובות החמניות, בשל הפרחים והפקעות הצהובים שלה, אשר גדלים על הקצוות של קני השורש תת הקרקעיים. הצמח המופלא הזה הוא בשימוש נרחב בגינון, בבישול למטרות רפואיות.

ארטישוק ירושלמי הוא מוערך כבר ידוע מאז לפני מאות שנים. נכון לעכשיו, זה גם הפך פופולארי בגלל מאפייני יוצאי הדופן שלה.

תכונות שימושיות ובעל ערך

ארטישוק ירושלמי - ירק בעל ערך, פקעות, אשר מעניין, טעם מתוק, אגוזים מקורי, ולפעמים זה מושווה עם הטעם של אגוזי ברזיל.

המפעל הוא בעל ערך מקור חומרים ומינרלים, כמו גם תכולה גבוהה של ויטמינים.

שימוש פקעות ארטישוק ירושלמי משפר את המערכת החיסונית, ולשפר את מצבו הכללי של האורגניזם כולו.

תוכן אשלגן משמעותי הפקעות שלה משפר את הלב ואת השרירים.

הירקות שימושיים במיוחד עבור נשים. הכלולים בו סיליקון משפר את מרקם העור ומעניק לו חלקות וגמישות, כמו גם השפעות מועילות על מצב השיער והציפורניים.

לכן, המין היפה מומלץ מתכונים לשימוש באמצעות פקעות.

ארטישוק ירושלמי - מקור מצוין של אינולין, חומר שיש לו מספר תכונות שימושיות ותוצאה מצוינת על פונקציות שונות בגוף שלנו:

· מפחית את רמת הסוכר והכולסטרול בדם;

· מונע התפתחות של טרשת עורקים;

· מווסת את לחץ הדם;

· מפעיל השפעה אנטי-סרטנית;

· מגרה peristalsis ומסדירה את מערכת העיכול;

· משפרת את הספיגה של ברזל, סידן ומגנזיום;

· חיידקים מבטלים כי שלשול הסיבה קוליטיס;

· משפר את המערכת החיסונית;

· מנקה את הכבד;

· זיהום מונע בדרכי השתן;

· משפר תהליכים מטבוליים ומקל הזדככות הגוף;

· הרעב העונה ובכן, אשר מסייע במאבק נגד השמנת יתר;

· מגרה את מערכת העצבים.

פוליפנולים כלולים הפקעות של הצמח, להפחית ולהקל על התסמינים של מחלת האלצהיימר.

סיכון אפשרי לפגיעה ואת התוויות נגד לשימוש של

פעילות ביוכימית גבוהה של הרכב בנוסף תכונות טיפוליות של גידולי שורש יכול לגרום נזק לגוף.

לרעה של הפקעת אינה רצויה מאוד עבור אנשים הסובלים גסטריטיס ובעיות עיכול.

מומחים ממליצים גם שימוש זהיר ארטישוק ירושלמי כמזון urolithiasis, מכיוון שהדבר עלול לגרום לתנועה פעילה של אבנים, חסימה או נזק שופכן.