היתרונות והנזקים של בריאות חסה

מנות חסות טרי ומעוצבות להפליא, אשר מרקחה את הטעם. היתרונות והנזקים של חסה ידוע. כדי לזכות בה היה יותר צורך לבחור בצורה נכונה ולהשתמש הירוקים. אם אתה לא לוקח בחשבון את הייחוד של הגוף (מחלה, תגובות לחומרים מסוימים), כל צמחים או מוצרים יכולים לגרום ניזק.

חסה סלט תיאור

את המקום המדויק של המקור הוא תרבות ידועה. השם "lactuca" מתרגם מן לטיני כמו "חלב". זאת בשל העובדה כי לטקס קטן עומד על הפסקה של המוני ירוק. שני סוגים של צמחי תרבות:

עלה חסה - צלחת גלית מפותלת עם טעם טרי, חברה למגע, אבל מהר vyanuschie. לכן, סלטי עלים טריים ממוקמים מייד לפני השימוש. שמור זמן רב חסה אינה מומלצת;

אייסברג. עלים גלים טופס אלסטי הצפוף kochanchiki הירוק הבהיר.

ביום המכירה ישנם סוגים שונים של חסה, צבעים וצורות מעניינים שונים. רשת מסחר המפעל נמכר לפעמים כמו סלט "אייסברג". הכי טעים נחשבת המקבילה האיטלקית של "רדיס" עם מרירות קלה האופיינית. טעם פיקנטי קיים מגוון הצרפתי "Batavnya". במשך תקופה ארוכה היה נהוג לחשוב כי שמן שימושי רק מהזרעים.

הרכב ותוכן הקלורי

המבנה הבסיסי של עלי חסה חסה לכל 100 גרם של מים (95 גרם), מעט שומן לגלוקוז (1.0 גרם ו 0.4 גרם, בהתאמה). תועלת מיוחדת הצמח נותן את קיומו של ויטמינים רבים, מיקרו / אלמנטים מאקרו כגון:

ויטמינים מ"ג

מקרו מיקרואלמנטים, מ"ג

א - 4

C - 9

K (phylloquinone) - 126

E - 0.2

B1 - 0.1

B2 - 0.1

B3 (ניאצין) - 0.4

B4 (כולין) - 14

B9 (חומצה פולית) - 38

אשלגן - 194

סידן - 36

נתרן - 28

זרחן - 29

מגנזיום - 13

ברזל - 1

מנגן - 250

אבץ - 0.2

סלניום - 1

נחושת - 29

מחוון קלוריות: 12 קלוריות / 100 גרם (1 גר 'של חלבון, שומן 0.3 גרם, פחמימות 1G).

יתרונות עבור הגוף

בזכות המערך העשיר של יסודות כימיים חס דלקת מבטלת. בשנת דיאטה ותזונה קלינית כוללים עלים ירוקים עבור נורמליזציה של מערכת העיכול, להפחית את שיעורי הכולסטרול. במסגרת המאבק נגד טרשת עורקים, השמנת יתר, נדודי שינה, לחץ דם עלים שימושיים גם.

השתמש לייחס עם שימוש רגיל של הצמחייה. זה בו זמנית מגביר תיאבון ומקדמת הרזיה (בשל חיווי ערכו הקלורי הנמוך).

חומצה פולית היא שימושית עבור הסדרת פונקציות מטבוליות. בנוסף, חיזוק המערכת החיסונית ומשפר את זרימת הדם. B9 הוויטמין שימושי לבנייה ושיקום של תהליכים מטבוליים בגוף הזכר והנקבה. אבל היתרונות המיוחדים של חומצה פולית מוצגים עבור הריון תכנון נשים הממוקמים על השליש הראשון.

לקוסמטיקה גם סט נרחב מצוין לויטמינים ויסודות קורט, כמו חיזוק ציפורניים מתאוששות מבנה עור בריא (כמו שומן, וכך יבש).

מתכונים של רפואה מסורתית מן העלים של חסה

סגולות ריפוי הן תמציות ומיצים מועילים עשויות חסה. במהלך השנים, כספים אלה היו האופציות העיקריות, בעזרתם ניתן היה להתגבר על המחלה. מתכונים מסורתיים עדיין שימושיים ורלוונטיים.

עירוי

בשנת מחלות מסוימות, המשמש תמציות מזרעים או עלים של חסה, הם נחוצים למטרות כגון:

• כדי להפחית את השיעול כדאי לשתות חליטה של ​​העלים. כדי להכין 20 מנות גרם של עלים טריים קרקע ומים רתוחים. אודות 1.5-2 שעות להתיישב ואז מסוננים. כדאי לקחת 50 מ"ל 3 פעמים במהלך היום;
• כדי להיפטר נדודי שינה, מתעקשים עלים קצוץ 20G במים רותחים (250 מ"ל). Stand 25-30 דקות ולסנן. עירוי נשיר (כ 100 מיליליטר) לשתות לפני שינה שימושית;
• לשליטה IC מתעקשים 20 גרם של עלים קצוצים דק במים רותחים (250 מ"ל). לאחר 2 שעות, העירוי מסונן. שימושי 2 מיליליטר יומי שתיית 100.

חליטות מים מעטות לפעול על גוף האדם, הטון הבריא תמיכתה.

מיץ

שימוש מיצים וטרי לא מוטל בספק, אבל מוצרים מזיקים מאוחסנים לתקופות ארוכות נתונים טיפול בחום.

מתכונים שייק פופולריים ושימושיים:

עדות

מרכיב

דרכי השימוש

אנמיה

100 מ"ל של מיץ גזר טרי אספרגוס

50 מ"ל של מיץ עלים של חסה

125 מ"ל, 2 פעמים ביום למשך 2 שבועות

מחלת חניכיים, דימום מהחניכיים

טרי מיץ

לשטוף את הפה על 30 שניות, ארבע פעמים ביום

לנרמל את השינה

ב 100 מ"ל מים פורקה 25 טיפות של מיץ

3 פעמים ביום למשך 2 שבועות

נורמליזציה של הנקה

50 מיץ סלט מ"ל

100 מ"ל מיץ גזר

בבוקר לאחר הארוחות עבור 1 שבוע

רַכֶּכֶת

50 לפת מיץ מ"ל, עלי חסה

20 מ"ל של מיץ שן הארי

להשתמש 60 ימים 1 st. l 3 פעמים ביום

! חשוב כאשר מכינים את המיץ, לא מוסיפים מלח, סוכר ותבלינים שונים.

בשימוש קוסמטי

מתכוני קוסמטיקת תוצרת הבית תמיד יהיו שימושיים בביקוש. אחרי הכל, להכנת מסכות, חליטות, משחות בשימוש במוצרים טריים ולכן מוצרי קוסמטיקה כגון יעילים יותר מאשר קרמי המפעל מוכנים.

כדי לעצור נשירת שיער ב לשפשף את הקרקפת חסה מיץ, מעורבב עם דבש. מבנה זה גם עוזר להילחם קשקשים.

מסכות עם מחית החסה מתאימה למגוון רחב של מטרות. להכנה כל הרכיבים טעונים לתוך הבלנדר ומערבל במשך 1-2 דקות. התערובת נשמרה במקרר במשך 5 דקות ו מוחלת על העור הנקי. השימוש בו הוא כדלקמן:

• כדי להסיר מן הברק בעור, להטיל מסכה של 1 שעה. l. חסה מגוררת, מעורבב עם ביצה לבנה מלפפון חצי מגוררת דק אחד גלם. נוסף כפית מיץ לימון נענע קצוצה טרייה;
• עבור גוון עור רפוי היא מסכה שימושית מ 2 כפות. l גרוס עלה על פומפייה, כף שמן שמנת חמוצה זוג הטיפות של שמן זית;
• כלי מצוין כדי לשחזר את העור לאחר כוויות שמש. "מעורבב 2 כפות. l הלם עלי כפית של שמנת / יוגורט חמוץ. זה אומר זה חשוב לנוח כשאתה בסמוך למקווה מים, ואת העור הייתה השפעה שלילית של קרני השמש.

אזהרה! כאשר חלים על מסיכת פנים לא צריך להיות מושפע האזור סביב העיניים. שמור את התערובת למשך 10 דקות ושטפו במים.

חס בבישול

פופולריות חסה נובעת לא רק עשיר בויטמינים. ירוק הוא נהדר עבור לקישוט צלחות. עלים משלימים את הטעם הוא לא רק סלטים טריים, אלא גם חטיפים, רטבים, מרקים, מנות בשר ודגים.

כמרכיב נוסף של סלטים, חסו בשילוב מושלם עם ביצים, מלפפונים, בשר וסוגים אחרים של ירקות וירקות.

בכל צלחת נפרדת על השולחן מוגש סלט של עלי חסה הקרוע דק, ואז למלא עם שמן צמחי, חרדל רחב, בצל, שום. מלח לפי הטעם, יוצקים את מיץ הלימון, החומץ, מתובל שמיר ופטרוזיליה קצוצה.

טיפ! כאשר מכינים את עלי החסה בדרך כלל לא לחתוך, אלא פשוט הידיים נקרע ברישול. הוא האמין כי זו נשמרת יותר ויטמינים.

קרם חסה מאוד שימושי ופופולארי כמנה ראשונה. כרוב מבושל די ומקשטים מצוינים מנות בשר ודגים.

שימוש זרעי שמן חסה

שיטה-בכבישה קרה מופקת מזרעים של חסת חמאה. השימוש בשמן הוא השיקום של הכבד, שיפור מצב העור. השתמשו באמצעי הן החיצוני והפנימי, למטרות כגון:

• לנרמל שינה, כדאי לשתות 2 כפות. l שעה לפני השינה. כדי לשחזר את מערכת העצבים כדאי לקחת 3 שעות. l במהלך היום;
• כאשר חסה שמן עיסוי משמש לנורמליזציה של יעילות השרירים והרצועות;
• מסכות שימושיות מזון uvyadayushey ועור יבש.

הכלי אינו נחשב לתרופה, אבל זה עוזר להתמודד עם נדודי שינה, דיכאון.

המלצות חסת שימוש

כדי ליצור את המיץ הוא שימושי להשתמש עלים ירוקים כהים, ולא להתעלף. צבע רווי מצביע על תכולה גבוהה של כלורופיל.

במשך הבישול לוקח עלים טריים, משום קמל מכילים פחות ויטמינים ומינרלים. חסת סלט פופולארי כמנה נפרדת (לפני קבלת המזון הבסיסי), קידום תיאבון מוגבר. כדי לקבל טעם נעים הוא רצוי לכלול סלט לא יותר משלושה סוגים של ירוק.

בחירה נכונה ואחסון של חסה

כדי סלט חי עד הערך התזונתי שלה, יש צורך לבחון בקפידה לפני עשבי הקניה. אתה חייב להיות ערוך בהתאם להנחיות הבאות:

• על גבעולים לא צריך להיפגע, עקבות של ריר. גוון צהבהב פירושו חיי מדף ארוכים יותר של המוצר;
• העלים צריכים להיות בצבע ירוק עשיר ולהיות המשרד, לא רפוי;
• בהתאם לזן, יש סלטים גוונים שונים - מירוק בהיר עד חום לאדום.

אם הסלט אינו משמש באופן מיידי, הוא מאוחסן במקרר, אך לא יותר מ 12 שעות. עלים בעבר שטוף, מיובש (לנער, אבל לא חזק). ואז מקופל לתוך מיכל.

תוויות ואת פגיעה אפשרית

עשיר בויטמינים להגדיר, כמובן, תועלת רבה לבריאות אדם. עם זאת, צריכת יתר של ירקות, כלומר מיץ חי, יכול לגרום נזק חמור לאנשים הסובלים מאסטמה.

אמצעי זהירות לשימוש עליי חסה, במיוחד מיץ, קוליטיס כרוני אנטרוקוליטיס החריפה, החמרות חריפות של גאוט, אבנים בכליות, מחלות כליות.

מסקנה

היתרונות והנזקים של חסה יכול לראות בו זמנית. רק להיזהר להוסיף סלט בתזונה עם מחלות מסוימות. אבל זה לא מוטל בספק המביאים תועלת אפילו כמויות קטנות של עלים או כמה טיפות של שמן.

מקור: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/polza-i-vred-salata-latuk-dlya-zdorovya.html