הבשר כדאי בונה

יתרונות וניזקים של ציידים בונים ידוע בשר וחובבי בישול בשר צבי. האדם למד להשתמש בכל בונה: עור, שרירים, קסטוריום ושומן תת עורי. ציד של בעלי חיים אלה הוא לא קל. אפילו אנושות בונה פצועה יכולה לשחות הרחק הצייד, איפה זה יהיה קשה להשגה. בראיון bobryatinu בקנה מידה תעשייתי לא מייצרים. אבל הבשר של בעלי חיים הצעירים הוא ביקוש בתור טעים (אם הוכן כראוי) ומזונות בריאים.

אם בונת אכילת בשר

Bobryatinu אפשר לאכול עם יתרונות בריאותיים. בשנת בלארוס אפילו רוצה להקים ייצור מסחרי של המוצר הזה. עדיף לאכול בשר טרי של בעלי חיים צעירים. נוסף בשרי - בונה אחורי. לאכול טוב הזנב. מעדן מוכר בונה כבד. עלינו לזכור כי מבוגרי החיה, כך קשה יותר יהיה בשר, יש לבשל עוד. אופטימום נחשב בטעמו בונת משקל קרקאס כדי 15 קילו.

הרכב ותוכן הקלורי של הבונה בשר

הרכב תזונתי Bobryatiny לכל 100 גרם:

שומן - 4.8 גרם;
חלבונים - '24

מבחינת אחוז:

שומנים - 29%;
חלבון - 65%;
פחמימות - 6%.

שומן בונה שימושי גם נספג. קלורית תוכן - 145 קלוריות לכל 100 גרם.

ויטמינים:

B1 (תיאמין) - 0.05 מ"ג;
B2 (ריבופלאבין) - 0.23 מ"ג;
PP (ניאצין) - 1.8 מ"ג.

bobryatina גולמי מכיל גם vit. C, אך הוא נהרס על ידי טיפול בחום. המוצרים יש ויטמינים מסיסים בשומן A, E ו- D.

instagram viewer

מינרלים:

אשלגן - 350 מ"ג;
זרחן - 236 מ"ג;
נתרן - 50 מ"ג;
מגנזיום - 25 מ"ג;

ברזל - 7 מ"ג;
סידן - 15 מיקרוגרם;
סלניום - 0.03 מ"ג.

יתרונות bobryatiny הוא התכולה הגבוהה של מינרלים שימושיים.

תכונות שימושיות של בשר בונה

בשר ביבר הוא אדום בוהק. הוא מכיל הרבה ברזל, רקמת שריר עשירה המוגלובין (בונה במשך זמן רב מתחת למים, כך גופו מותאם אספקה אינטנסיבית יותר של חמצן לתאי).

! חשוב תוכן הברזל המוגבר - נכס בונת הבשר, מה שהופך את השימוש בו הוא שימושי אנמיה.

bobryatine ואשלגן להספיק. חומר זה הוא הכרחי כדי לשמור על התפקוד התקין של מערכת הלב וכלי הדם. כמו כן מעורב בוויסות של חילוף החומרים מים-המלח, מניעת הצטברות של עודף נוזלים בגוף, זה עוזר להסיר נפיחות. תורם מגנזיום לפעילות עצבית. כמות גדולה של זרחן יש השפעה חיובית על המוח, לטובת הפעילות מנטלית. אכילת bobryatiny בכמויות סבירות מגרה את המערכת החיסונית. משמש תזונתי.

! חשוב היתרון העיקרי של בשר עבור בונה אנושי הוא שזה מוצר של חיית פרא, אשר מואכלת באוכל טבעי, רצוי ירקות מלאכותיים ללא תוספים מזיקים. לכן מכיל יותר חומרים עם תכונות שימושיות.