חסה: תועלת ונזק, איך לשמור על החורף

טבחים חסה לשקול מתנה משמים. בנוסף, היא מעוטרת מנות בסדר, מה שהופך אותם מאוד מקוריים וטעים, ידוע בשל האיכויות התזונתיות שלה. יתרון חשוב של העלה הוא תקופת הצמיחה המוקדמת. בעוד שאר הירקות מבשילים, זה קיים כבר על השולחן. לכן, היתרונות והנזקים של חסה צריך להיות ידוע לכל עקרות הבית. במיוחד אם אתה רוצה להשתמש במוצר הוא לא רק מועיל לגוף בבת אחת, אלא לשמור אותו לחורף.

סוגי חסה

ישנן שתי קבוצות נציגות גדולות של סלטים - קוחן ו עליים. אם לפני העלים שימשו בעיקר לקישוט מנות, אבל עכשיו זה היתרון חסה לאורגניזם היה הגורם לצמיחת הפופולריות שלה. זנים שונים לא רק גודל וצבע, אבל גם יש איכויות טעם שונות. בחר את הצמח הנכון הוא לא קשה. הזנים הנפוצים ביותר עליים כגון:

Batavia

המראה המוקדם עם עלים גדולים, גלי בקצוות. יש לו טעם עדין מאוד וגם בשרניות טובות. הוא משמש מתכונים של מאכלי ירקות, להכנת כריכים וחטיפים ירקות.

! חשוב המגוון הוא לא מתאים לאחסון ארוך.

ארוגולה

כיתת מגה בשל פרמטרי הטעם שלהם השפעה חיובית על הגוף. חיזוק המערכת, סיוע החיסוני במערכת העיכול ועל הקמת חילוף חומרים - איכות תסולא בפז של חסה. קרוב משפחה של שן הארי עם ארומה חריף וחרדל אגוז בטעם יוצא דופן. הוא גדל פרט נובע, מספק שילוב מצוין עם עגבניות שרי, חומץ בלסמי ושמן זית.

lollo רוסה

שם שני ידוע - חסת אלמוגים. גדל בשני צבעים - עלים אדומים וירוקים. מראה ירוק נקרא lollo Biondo. בניגוד לזנים אחרים - טעם אגוזי אינטנסיבי עם מרירות קלה. זה בשילוב שניהם עם קיצוצים חמים וקרים, עם חריף ורטבים מתוקים, מנות בשריות, ירקות קלויים. מעצבים כדי לגדל צמחי המיטות כקישוט.

קרא עוד: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/listovoy-salat-polza-i-vred-kak-sohranit-na-zimu.html

אם מאמר זה יביא לך תועלת, לשים כמו והירשמו לערוץ שלנו. אל תשכחו לשתף מידע עם החברים שלך ברשתות חברתיות.