כבש הזנב שומן: היתרונות והנזקים, המאפיינים, כיצד להכין

שומן זנב שומן כבשים - מוצר הכרחי של מדינות המזרח. על הבסיס שלה, להכין מאכלים מסורתיים, אלא גם בשימוש נרחב קוסמטיקה ורפואה. התכונה של מוצר זה היא כי יש קומפוזיציה עשירה בחומרים מזינים ומאפייני טעם מוזרים. מהו היתרון ואת הנזק של שומן כבש, באמת? דבר ראשון.

ההרכב הכימי ואת הערך הקלורי של שומן כבש

תכונות שימושיות של זנב שומן תלויות בסוג שלה, כמו גם חי מיני. מוצרי בעלי חיים מכילים חומרים מזינים רכיבים יקרי ערך רבים, אחוז אשר עשויים להשתנות מעט ביחס ציונים חומר גלם.

הרכב הממוצע של שומן האיל הצעיר:

• שומנים (רווי, חד בלתי רווי, שומן רב בלתי רווי) - 97%;
• מים - 0.3%;
• ויטמינים D, E, B4 - 2%;
• Macronutrients (זרחן, גופרית, כלור, נתרן, סלניום) - 0.5%;
• כולסטרול.

! חשוב בשל אופייה של ההרכב הכימי לאכול שומן כבש כמנה נפרדת אינה מומלצת. בצורתו הטהורה הוא מסוגל לגרום נזק לגוף.

שומן כבש כיתה

שומן עשוי סוגים וחלקים שונים של כבשים שומן זנב פגר. בתעשיית המזון, ישנם שלושה סוגים:

• א. סוג זה של שומן כבש מתקבל מן האיברים הפנימיים או גלם. יש לו גוון אפור, ובטעם דומה להן מטוגן חריקות;
• שנית. זה עשוי בייקון. יש לה צבע בוצי וטעם ייחודי.

השימוש בשומן כבשים

שומן כבש - מוצר שימושי, בעל ערך. יש בשביל זה יש השפעה חיובית על חשבון תוכן הוויטמין העשיר:

• מערכת רבייה: עכוז RAM יש יתרונות לגברים כמו חומצות רוויות גם לווסת את רמות ההורמונים, להפחית את הסיכון של אי פוריות ואין אונות;
• חסינות: רכב ויטמין של שומן כבש מביא יתרון עצום על מערכת החיסון, מניעת מחסור בויטמין;
• אנרגיה: המוצר נספג בקלות ויש לו ערך תזונתי גבוה גם לאחר טיפול בחום;
• מערכת עיכול: בשל ההתבוללות הקלה;
• מערכת עצבים: בלתי רווי חומצות להפחית עצבנות ורמות גבוהות של פעילות גופנית;
• מערכת ריאתי: The מסיר המוצר מן הריר שהצטבר ריאות, רעלים;
• מערכת הדם: נוגדי חמצון משפר את זרימת הדם, אשר מאפשר שימוש של שומן כבש, כמו הסוכן ריפוי בטמפרטורה ושפעת;
• התחדשות של תאי העור: שומן כבש קרובות משמש כמרכיב העיקרי ב-שחיקה אנטי, פילינג ודלקות.

כיצד להמיס הביתה כבשים שומן

שומן הכבש משמש לעתים קרובות בצורה מומסת. לובתה שלו מסה צברה מרקם נוח לשימוש פנימי או חיצוני. כדי כראוי לבצע בבית peretopki, אתה צריך לבצע את האלגוריתם:

• לחתוך לקוביות בייקון או בלנדר כתוש.
• חומר הגלם המתקבל הוא מוכן להמשך עיבוד על ידי השריית אותו במים קרים למשך חצי שעה. הליך כזה ינוקה של לכלוך, הפרדת הדם, הבשר ושאריות אחרות של חיים.
• חתיכות Cut להתפשט על מחבת tolstodonnuyu, אמבט אדים או בתנור.
• נקודת התכה - 70-90S.
• לאחר הרתיחה, המוצר נשאר לסגת בטמפרטורת החדר.
• מעט חם וחלב מסונן דרך גזה ואז שפך לתוך כוס או במכל ברזל, ומכניסה למקפיא. מניפולציה כזו אסור טופס גושים ומאפשר המסה להישאר הומוגנית.

קרא עוד: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/kurdyuk-baraniy-polza-i-vred-svoystva-kak-prigotovit.html

אם מאמר זה יביא לך תועלת, לשים כמו והירשמו לערוץ שלנו. אל תשכחו לשתף מידע עם החברים שלך ברשתות חברתיות.