איך מבושלים שימושי גזר כמה קלוריות זה

גזר ידוע בשימוש עבור אדם עם אחד המקורות העיקריים של בטא קרוטן. בשינה בצורת הפתוחה, הוא מכיל כמות גדולה של ויטמינים ויסודות קורט. ישן דעה כי טיפול בחום מכלת ההרכב הכימי השימושי שלו. אז בין אם מדובר ומה היתרונות והנזקים של גזר מבושל, יידונו בהמשך.

מה גזר שימושי: מבושל או חי

העושר של ויטמין הרכב המינרלים אינו נספג תמיד בגוף לחלוטין. לדוגמה, כוס שתייה של הגוף מיץ גזר טרי משתמשת רק 3% בטא קרוטן. יצוין כי תוספת של שמן צמחי משפר את העיכול של ויטמין כדי 33%.

מדעני מחקר הראו כי המוצר המבושל נספג בגוף טוב יותר מאשר גלם. עם זאת, איבוד חום המתרחשים בטא-קרוטן: יש רק רמה גבוהה של נוגדי חמצון. קניינם סגורים ולהשתמש גזר מבושל עבור גוף האדם - כאמצעי למניעת סרטן ואלצהיימר.

הרכב ותוכן הקלורי של גזר מבושל

לאחר גזר טיפול בחום שומר על צורתו, קל לחתוך, יש לו ארומה ספציפי וטעם מתוק. כתוצאת הבישול, זה גם משמר את התכונות של מוצר דל קלוריות (פחות מ 25 קלוריות לכל 100 גרם).

רכב ירקות מבושלים כולל:

• כמות קטנה של ויטמין A (לעומת הרמה של התוכן שלה במוצר הטרי);
• ויטמין H, ו- K, כמו גם את B הקבוצה;
• מקרו מיקרואלמנטים (סידן, זרחן, מגנזיום, נחושת, ברזל, סלניום, פלואור, נחושת);
• נדיפים;
• שמנים אתריים;
• סוכר.

תכונות שימושיות של גזר מבושל

המאפיין השימושי העיקרי של גזרים מבושלים למצוא רמות משמעותיות של חומרים נוגדי חמצון, אשר עולה רק לאחר טיפול בחום.

כתוצאה מכך, בישול קל יותר לעכל וקרוטנואידים שימושיים (בטמפרטורה גבוהה בשל ההרס החלקי של דופן התא). מאפיין זה משמש ירקות מבושלים בתזונה של חולים עם חסר של ויטמין A.

יתרונות גזר מבושלים עבור גוף האדם ועל שקרים בתוכן של לוטאין - חומר המהווה גדול רכיב פיגמנט של הרשתית של העין, לפיה המוצר הוא אמצעי מצוין למניעת הידרדרות להציג.

חשוב לזכור כי הסכום המקסימאלי של ויטמינים נמצא בעור, ולכן לפני הבישול אינו מומלץ לנקות ירקות: זה מספיק כדי לשטוף אותו ביסודיות תחת מים זורמים. מוצר מגוררת משמש עם יתרון כסוכן חיצוני בטיפול בכיבים על העור.

ראה גם:שמן השום הוא שימושי ואיך לקחת את זה

אני יכול וגזר מבושל עם הנקה

היתרונות של גזרים מבושלים לנשים במהלך ההנקה לא יסולא בפז. זה הוכיח את ייצור חלב ירק תורם כי ומשפר את תהליך ההנקה.

למרות כל היתרונות של גזר מבושל עבור הגוף של היילוד בשל להיכנס דרך חלב אם של ויטמינים ומינרלים, הפגיעה מהתעללות מוצר במהלך ההנקה עלול להתרחש ילד בצורת תגובות אלרגיות, כמו גם את ההידרדרות של תנועתיות מעיים, אשר מאיימת קלקול קיבה ובעיות עם כיסא.

תכונות שימושיות של הנקת ירקות מסוגלת:

• לייצב רקע אישה הורמונלית,
• השפעה חיובית על הלב וכלי הדם,
• להגביר את רמת ההמוגלובין.

להחדיר מזון מבושל בתזונה של אמהות מניקות מומלצות לא מוקדם יותר מאשר חודש אחד לאחר לידה.

גזר מבושל עבור הרזיה

ירקות מתייחסים קלוריות נמוכות, אז זה משמש לעתים קרובות על ידי נשים בזמן הדיאטה. השימוש במוצר גם מפחית את רמת הכולסטרול מזיק. תכונות שימושיות של שומן שנמצא בחלק של גזר, באות לידי ביטוי הפתיחה המהירה של שובע, וזה חשוב מאוד עבור דיאטה.

בשנת תפריט התזונה וגזר מבושל נצרך בתוספת שמן צמחי, מוצרי חלב מותססים דל שומן, אחרת המנה עלולה להגביר את התיאבון, אשר בסופו של דבר להשפיע סט של קילוגרמים מיותרים.

איך וכמה לבשל גזר

על מנת להשיג את התועלת המרבית מן גזר מבושל, אתה חייב לציית לכללים של הכנתו:

• ירקות טיפול בחום לפני יש לשטוף ביסודיות. טיהור קליפה לפני הבישול לא צריך להיות: כדי להציל את המקסימום של תכונות שימושיות טוב יותר מוצר מבושל נקי.
• שים לתוך מים קרים, הביאו לרתיחה ומבשלים כ 20 דקות על אש בינונית.
• בדוקים נכון, אתה יכול להשתמש קיסם רגיל: אם זה עובר בקלות דרך החלק העבה של הירקות, זה אומר שהוא מוכן.

מהם היתרונות של מהביל, צלייה; טיגון ירקות אינה רצויה משום החומרים המסרטנים נזק שוחרר.

קרא עוד: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/chem-polezna-varenaya-morkov-i-skolko-v-ney-kaloriy.html

אם מאמר זה יביא לך תועלת, לשים כמו והירשמו לערוץ שלנו. אל תשכחו לשתף מידע עם החברים שלך ברשתות חברתיות.