בריאות היתרונות והנזקים: שזיפים

שזיף שנקרא כתום פרות קטן וצהוב, אשר נפוץ יותר בקווקז, הבקרים ואסיה. אבל באזור שלנו שזיפים משותפים. פרות קטנים זאת בשל הרכב המשמש קוסמטיקה, בישול ואפילו משפרים את הבריאות. אנו רואים בפירוט מה היתרונות והנזקים של שזיף ודובדבן.

תיאורצמחים

שזיפים - פרי עץ ממשפחת ורוד, ואת שזיף תת-. שרי שזיף מולד - דרום הקווקז. תורגם מ אזרביג'אן פירושו "שזיף קטן". שמות אחרים - מטבל טקמאלי ו vishnesliva. שיחים ועצים הם מסועפים, קוצני, יש יורה חום-ירוקה. גובה הצמח יכול להשתנות מ -3 עד 10 מטר, בהתאם למין. פלאיירים אליפטי הצביעו כלפי מעלה. פריחות Vishnesliva בסוף מרץ, פרחים לבנים או ורודים, בודד. פירות הם עגולים, יש צהוב, ורוד, כתום, אדום או סגול drupe. הקוטר הממוצע Vishneslivy - 2.5 ס"מ.

Halo נפוץ:

• הבלקן;
• ממוצע ואסיה הקטנה;
• אוקראינה;
• מולדובה;
• טרנסקווקז ו בצפון הקווקז;
• טיין-שאן;
• איראן.

בתוך הפרי יש עצם, הוא שטוח מקושר היטב אל העיסה. קשה להפריד. קטיפתית בעור עוברית, מכוסה בשכבה דקה של לוחית שעווה. יש Vishnesliva ארומה נעימה וטעם מתוק-חמוץ.

שזיפים שזיפים - מה ההבדל

למרות שזיפים שזיפים שנקרא קטן ומגיע ממשפחה זו, בה יש מוזרויות והבדלים משלה:

• פרי vishneslivy מתחיל מוקדם יותר, בסביבות 20 ימים של מרץ.
• המגוון היה bred על ידי מגדלים, כך יש לו חומרים מזינים יותר בהרכב.

• Vishneslivy פירות עשירים בחומצה, המשפרים את חילוף החומרים. זהו מוצר אידיאלי שברצונך לכלול אנשים עם משקל עודף.

• Vishnesliva המשמש ברפואה העממית כתרופה שיעול וכתוצאה choleretic. והנה הוא בריחה פשוט משמשת כדי לשפר את מצב העצמות ואת החזון.

הבדלים גלויים וחיצוניים. לדוגמה, פרי שזיף הם גדולים ויש להם צבע כחול. גודל פרי Vishneslivy הוא יותר ויותר מגוונים יותר צבעים. עם זאת, הוא יותר עסיסי, ריבת שזיפי דובדבן היא נוזלית יותר.

אזהרה! גם הצמחים הם שונים. שזייף קצת יותר בררן ושזיפים לטמפרטורה. עם זאת, המאמצים של מגדלים הובילו את ההסרה של זני שזיפים דובדבן כי גם יכול לסבול טמפרטורות עד -30 ℃.

ההרכב הכימי ואת התכולה הקלורית של שזיף הדובדבן

שזיפים מאופיינים העובדה, שבניגוד פרות אחרים, יש לו כמות קטנה של סוכר בהרכב. יש פירות בשלים עד 10% סוכר, בדרך כלל 3-4%. יחד עם שזיף, vishnesliva עשיר בחומצות אורגניות כגון לימון מאלית. במסגרת הפרות של ויטמיני B ו- PP, A ו- E. כל כמות קטנה של חומצה אסקורבית (ויטמין C) ו פקטין.

רשימת מיקרו macronutrients בפרי:

• זרחן - 25 מ"ג לכל 100 גרם
• מגנזיום - 21 מ"ג.
• אשלגן - 188 מ"ג.
• ברזל - 1.9 מ"ג.
• סידן - 27 מ"ג.
• נתרן - 17 מ"ג.

בשל ההרכב הכימי של פירות לתרום התבוללות של בשר ושומנים. באשר ערך תזונתי, אז g vishnesliva 100 הוא:

• חלבון - 200 מ"ג;
• סיבים תזונתיים - מ"ג 1800;
• אפר - 500 מ"ג;
• שומנים - 100 מ"ג;
• פחמימות - 8000 מ"ג;
• מונוסכרידים ו disaccharides - 7800 מ"ג;
• מים - מ"ג 8900;
• חומצה אורגנית - 500 מ"ג;
• עמילן - 100 מ"ג;
• תאי - 1800 מ"ג.

הערה! בהתאם לשינוי הצבע ואת ההרכב הכימי של הפרי. לדוגמה, פירות צהובים בהירים עשיר חומצת לימון וסוכר, ואת טאנינים בהם עדיין. Vishnesliva Aronia הוא מקור של פקטין.

קרא עוד: https://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/alycha-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

אם מאמר זה יביא לך תועלת, לשים כמו והירשמו לערוץ שלנו. אל תשכחו לשתף מידע עם החברים שלך ברשתות חברתיות.