שיטה יעילה לאחסון שום, שבזכותה הוא נשמר עד לקטיף הבא.

שום הוא אחד המאכלים הפופולריים ביותר המשמשים להכנת מאכלים שונים. הירק הזה הופך אותם לא רק לטעימים, אלא גם בריאים.

בהקשר זה, גננים רבים מנסים לגדל שום על חלקותיהם. אבל לקבל יבול טוב זה רק חצי מהקרב, כי חשוב מאוד לשמור אותו במצב מצוין. עדיף אם השום של השנה שעברה יישמר עד לבציר הבא.

על מנת להגביר את איכות השמירה של השום, יש צורך לעקוב אחר כמה כללים בשלב הגידול. זה גם הכרחי לא להתחקות אחר הזמן האופטימלי לקציר.

אם תוציאו אותו מהגינה מוקדם או מאוחר מתאריך היעד, הדבר ישפיע לרעה על יכולת האחסון של הירק. אתה צריך גם לעקוב אחר כללים חשובים אחרים, שהם כדלקמן:

גיזום צריך להיות נתון לא רק לחלק השורש, אלא גם לגבעול. ראוי לציין כי האחרון צריך להיות לא קצר מ-10 ס"מ. שום חתוך ומיובש היטב מוכן לחלוטין לקציר לאחסון.

הניואנס החשוב השני הוא הבחירה של שטח אחסון. בשביל זה, עדיף להשתמש בקופסאות קרטון. ראשית, אתה צריך לעשות בהם חורים קטנים בעצמך כדי ליצור חילופי אוויר טובים.

לאחר מכן, ניתן לאחסן שום. על מנת להאריך את חיי המדף, יש להזיז את ראשי השום מכל הצדדים עם קליפת בצל.

מקום יבש וחשוך הוא המתאים ביותר לאחסון. לדוגמה, אתה יכול להשתמש במזווה או רק בארון.

אם הכל נעשה נכון, אז השום מסוגל להישאר טרי עד האביב ולא להידרדר כלל.

אני מקווה שמצאתם את המאמר שלנו שימושי, וכאות תודה, אנא הרם את האצבע למעלה ואל תשכח להירשם לערוץ. נתראה בקרוב!