מלפפונים בולגריים מבושלים במיקרוגל תוך 3 דקות בלבד.

הקיץ הוא זמן חם להכנת כל מיני תכשירים מירקות ופירות הגדלים בחלקה האישית שלכם. אז, אחד המתכונים האהובים והנפוצים ביותר הוא מלפפונים בולגריים.

מעניין שניתן להכין את המנה הזו די מהר וטעים, באמצעות סט מרכיבים סטנדרטי ותנור מיקרוגל.

שיטת בישול חדשה
בנקים עם מלפפונים, בשל נסיבות שונות, מסוגלים להיות עכורים ולהתנפח. כמובן שהם כבר לא מתאימים לאוכל. המתכון החדש פותר את הבעיה הזו די בקלות ובפשטות!

כדי לבשל מלפפונים בולגריים פריכים במיקרוגל, יש להשתמש בצנצנות ליטר. לא ניתן לעקר אותם, וזה כבר יתרון שאין עוררין על המתכון הזה. אז זה מספיק כדי לשטוף היטב את מיכל הזכוכית, ולאחר מכן לייבש אותו.

בתחתית צנצנת נקייה ויבשה, אתה צריך לפרוס את התבלינים. הכל כאן סטנדרטי: עלי דובדבן, דומדמניות, דפנה וחזרת. לפעמים מוסיפים עלי אלון.

בנוסף, כדאי לשים מטריה של שמיר, גרגירי פלפל שחור, פלפל אנגלי ושן שום בינונית אחת. לאוהבי טעמי חריף חריפים, ניתן להוסיף פלפל אדום פלפל.

לפעמים מוסיפים זרעי חרדל וציפורן.
המרכיב החשוב ביותר הוא, כמובן, מלפפונים. ירקות מומלץ לקחת בגדלים קטנים. יש להכין אותם תחילה:

לשטוף היטב.
משרים כשעתיים במים נקיים וקרים.
חותכים את שני הקצוות ומניחים בצנצנת.
השלב הבא הוא הכנת המלח.

גם כאן הכל פשוט: לליטר מים אחד צריך להוסיף 0.5 כוסות סוכר, 50 מ"ל. חומץ 9%, 30 גרם. מלח. מערבבים הכל ביסודיות. התמיסה המוכנה מספיקה לשלוש צנצנות ליטר.

המלח שהוכן לפי המתכון הזה טעים מאוד. ראוי לציין שיש להוסיף חומץ ישירות למלח הרותח.

לאחר מכן, יוצקים את התמלחת על המלפפונים, ובלי לסגור את המכסה, שולחים אותה למיקרוגל. זמן - 3 דקות. לאחר מכן, יש להסיר את הצנצנת בזהירות כדי לא להישרף, ולגלגל אותה בדרך הרגילה.

לאחר מכן, יש לקרר את הבנקים ולשלוח אותם לאחסון.
מלפפונים שהוכנו לפי המתכון הזה טעימים ופריכים להפליא. יחד עם זאת, הסיכון לפגיעה במוצר מצטמצם למינימום, שלא יכול אלא לשמוח!

אני מקווה שמצאתם את המאמר שלנו שימושי, וכאות תודה, אנא הרם את האצבע למעלה ואל תשכח להירשם לערוץ. נתראה בקרוב!