השימוש בשומן בקר עבור אדם

כמה מוצרים מן החי נמצאים בשימוש נרחב בתעשיית המזון, בישול, לקוסמטיקה. חששות אלה, ושומן בשר. אבל לא כל הצרכנים יודעים מספיק טוב על הנכסים והרכב היקרים שלה. נסה להבין מה היתרונות והנזקים של חלב?

זנים של חלב בקר

המוצר המוצע לצרכן מסווג במספר קטגוריות של המגוון:

כיתה נוספת. כדי להשיג עיבוד חומר גלם מתבצע, עם טמפרטורת התהליך של לפחות + 32 ° C. באותו טווח הטמפרטורות שצוין השומן הופך שקוף עקביות נוזלית. כבסיס בשימוש בצבע חלבי אור באיכות גבוהה חלב בקר.
המחלקה הראשונה. טמפרטורת מיצוק של כ + 19 ° C, אם זה עולה ל + 27 מעלות צלזיוס ומעלה, השומן השקוף, הנוזל, אור-צהוב גוון עם טעם נעים;
אני סוג של. מופיע על פניו זה לא שונה הציון הגבוה ביותר של המוצר, טעמו מזכיר חריקות מטוגנות. עבור מוצר מותך מתאפיין בשקיפות;
כיתה ב '. זה מתאפיין בריח חריף ו גריבס מטוגן חיוור חלבי, במצב מותך מקבל עכירות.

אזהרה! זני מוצרים אקסטרה שימושיים ביותר עבור האורגניזם.

ההרכב הכימי ואת הערך הקלורי של חלב

שומן בשר קלוריות לכל 100 גרם על 900 קלוריות בממוצע. המבנה הבסיסי הוא מיוצג על ידי:

ויטמין E (טוקופרול);
provitamin A (בטא קרוטן);
רב בלתי רווי רוויים וחומצות שומן;
נתרן;
זרחן;
ומנגן;
אשלגן;
כולסטרול;
נחושת.

instagram viewer

שימושי יותר מאשר שומן בקר

היתרון של הגוף הם מזינים שמרכיבים את שומן בקר. תודה על השימוש במוצר זה בבני אדם מסומן:

גירוי צמיחת שיער;
נורמליזציה של תהליכים מטבוליים;
שיפור במצב העור;
הקטנת הסיכון של מחלות שמקורן דרמטולוגית;
להגדיל את עמידות הגוף בפני הצטננות;
מבצע הפעלת כליה (הורמונים סינטטיים);
הגנה על סיבי העצב הן חוט השדרה מוחין בעת ביצוע שומנים מהחי פונקציות בידוד;
שיפור של תהליך העיכול.

אזהרה! הביטוי של תכונות מועילות נצפו רק כאשר המוצר הוא שימוש מתון, שיעור 1 גרם של שומן לפי משקל הגוף 1 ק"ג של האדם.

כפי מחומם עם שומן בשר בבית

תהליך הכנת השמן מומס בבית הוא די פשוט לעשות זאת:

בייקון חתוך לחתיכות בגודל קטן עם הסרת סרטים, פסים של בשר, סחוס;
לשים את המוצר בקערה עמוקה לשים על אש נמוכה, תוך בחישה מתמדת;
כדי לעצור את תהליך ההיווצרות של גריבס, אשר חייב להיות מוסר;
נקע המסה וכתוצאה מכך באמצעות גזה או מסננת ושופכים לתוך בנקים. המוצר המקורר הוא לשים במקרר.

ראה גם:מ ביצי שליו מועילות