מדוע לא אוכלים כוסמת בארה"ב ובאירופה: על סלידתם מהדגנים הלאומיים שלנו

כוסמת, היא מלכת השדות. דגני בוקר זה הוא אחד הפופולריים ביותר בארצנו. למוצר זה ערך תזונתי גבוה, כמו גם חומרים מועילים רבים. אבל מדוע האמריקאים והאירופאים מסרבים לדגנים אלה, בעלי ערך מכל הבחינות? בואו נסתכל על הסיבות לחוסר הסבל הזה.

האם מגדלים כוסמת בארה"ב ובאירופה?

בארצות הברית, כוסמת גדלה מאז המאה ה -18, באירופה עוד קודם לכן. אגב, שני נשיאים אמריקאים, ג'ורג 'וושינגטון ואברהם לינקולן, היו בין החקלאים הראשונים שטיפחו את היבול הזה. ועכשיו היא גדלה שם בהיקפים ניכרים: ארצות הברית מדורגת כיום במקום ה -7 בעולם בייצור כוסמת.

• אבל "לא לאכול" ו"גדל "הם שני דברים שונים. ראשית, האמריקאים לא יוותרו על מה שמרוויח: הם מייצאים כוסמת לכל רחבי העולם, ויפן היא הצרכן העיקרי של דגני בוקר אמריקאים.
• שנית, כוסמת אינה יומרנית בגידול והיא מהווה מזון מזין בעל ערך לבעלי חיים. גורם זה מפחית את עלות הייצור של בשר ומוצרי חלב. וכידוע, בארצות הברית הם יודעים לספור כסף.
• שלישית, כוסמת היא אחת הגידולים העיקריים לייצור דבש. הוא הגביר את שיעורי התפוקה והתשואה של הצוף. וזו, שוב, הטבה לחקלאי כוורנים.

עכשיו על הסלידה מהתרבות הזו

הסיבה העיקרית לסלידתו של העם המערבי מכוסמת היא העובדה שכן

מזון לבעלי חיים. סלידה נפוצה. על פי הדעה הסטריאוטיפית של אמריקאים ואירופאים רבים (צרפת לא נחשבת), מה שבעל חיים אוכל אינו מקובל על אדם לאכול. או שזה יאכל רק אנשים עניים שאין להם כסף לאוכל "רגיל". כמובן, לא ממש ברור למה הם מתכוונים בתזונה "רגילה"? אולי המבורגרים, סטייקי דם וקולה?

חומר בנושא - מוצרים כפריים לעומת מזון תעשייתי. היתרונות והחסרונות של אסטרטגיות מזון אישי.

סיבה נוספת היא הטעם הבלתי מובן לבלוטות הטעם בחו"ל. מבחינתם הכוסמת, שאליה אנו רגילים ורואים בה מתקתק, נראית מרירה ומוציאה טעם לוואי כימי. הם משווים את טעמה לתרופה לא נעימה - זו כל הסיבה.. עם זאת, ראוי לציין כי כוסמת נמכרת בבתי מרקחת, מכיוון שהיא נחשבת ליותר תרופה מאשר מזון. בני ארצנו החיים מעבר לים קונים גריסי כוסמת בחנויות רוסיות, אוקראיניות ופולניות.

אבל אתה לא צריך להיעלב מהיחס הזלזול שלהם כלפי המוצרים הפופולריים בארצנו. זו דעתם ותן להם לחיות עם זה. יש לנו את אותה גישה מגוחכת להרבה מנות בחו"ל. לדוגמה, אותם סטייקים עם דם - יש לנו אותם רק לכולם. רבים מבני ארצנו רואים בשר לא מבושל כר גידול לטפילים. מי אוהב צדפות או בשר צפרדעים? תודו בזה בכנות - האם יש גורמה כאלה? או שהבריטים העריצו שיבולת שועל. אנו אוכלים אותו בעיקר רק בכפייה - ספורטאים ומי שצריך דיאטה. שיבולת שועל לא צפויה להניח על השולחן החגיגי שלנו!

ואילו מנות "שלהם" אינן מקובלות עליכם ביסודן? כתבו בתגובות!

חברים, אנחנו גדלים וכבר יש 130 אלף מאיתנו! לייק, הירשם לערוץ, שתף את פריצות חיינו, מאמרים ומתכונים - אנחנו עובדיםכך שתקבל רק מידע שימושי ומעניין!

קראו גם:

• אפילו השטן אינו מסוגל לכך! בחירת תמונות של טעויות מבנייה ותיקון.
• איך מנקים בקבוקים ופחיות גדולות: 4 דרכים פשוטות ויעילות.

צפו בסרטון - שבילים בסגנון "העיר העתיקה" לבית באזור מוסקווה: כיצד לבחור לוחות ריצוף?