המוצרים זולים יותר בשוק מאשר בחנות, למרות שהם אינם מכילים כימיקלים. למה הם לא קונים אותם?

הקיץ החם, הגשום והמבורך הזה היבול היה נפלא. יש מלפפונים, עגבניות וירקות אחרים בשפע. אבל רק למי שמגדל אותם בגינה משלהם יש אותם. לשאר - בכיוון אחד - לחנות.

ושם המחירים כבר ירדו באופן משמעותי, ירקות העונה הלכו. היום בדקתי במיוחד את פיאטרוצ'קה כדי לראות מה יש וכמה. מלפפונים הם 54 רובל הזולים ביותר, ארוכים וחלקים. כמובן, חממה, כלומר, גדלה, כמובן, על מצע מלאכותי.

יש לי מלפפונים סיניים, חממה ושדה פתוח. יפה, לא ניזוק ממזיקים. אבל הם עדיין שונים, לא אחידים. לכל אחד, כמו שאומרים, יש אישיות משלו. אני לא משתמש בשום כימיה. רק חומוס, קומפוסט ואפר. דשן מינרלי בכמויות הקטנות ביותר, רק כדי לספק לצמחים תזונה בשלבי התפתחות מוקדמים.

עגבניות בחנות 77 רובל, הכל כאחת אחת, חלקה, מבריקה. מאחת, כמו שאומרים, מבחנות. גם מהחממה, גם ממולא בכימיקלים.

אבל ירקות כבר זולים יותר בשוק. מלפפונים ב -40 רובל, עגבניות ב -70 רובל. הם נמכרים על ידי דודותיהם וסבתותיהם, שגדלו בגינתם, אך התברר שזה קצת יותר מדי.

אבל המסחר שלהם לא מתנהל כלל. מעטים האנשים שקונים ירקות הגדלים על אדמה טבעית, מוזנים בזבל ואינם מכילים כימיקלים. סבתות יושבות בעצב ומביטות בתקווה בכל דלפק שחולף, שמישהו יקנה מהם לפחות קילוגרם. אני ממש מרחמת עליהם. אני יודע איזה סוג של עבודה היא ואיך אני רוצה להפיק ממנה לפחות משהו. לפחות לגבי הכדורים.

העובדה היא שהם קונים ירקות בחנות. מלפפונים ועגבניות, הכל עובר מהר מאוד. אך למען הקליפה היפה של הירקות הנראים במראה האידיאלי הזה, להתאבד בתכולתם?

אני פשוט לא מבין על מה חושבים אלה שקונים בחנות ליד השוק, איך אפשר לרמות אותך כל כך?

כמובן שעכשיו אנחנו לא מדברים על ערים גדולות, כנראה שיש את אותם הכימיקלים בשווקים. אבל כאן, בעיר קטנה, שבה סבתות מוכרות עודפים על קופסאות, למה לקנות בחנות?

מישהו יכול להסביר לי?

למרות שאני עצמי מבין שהמאה ה -21 מכתיבה את הכללים שלה - כולם מנסים לעמוד בכמה סטנדרטים, להיות במגמה. ובין היתר, אני רוצה שיהיו לי ירקות יפים על השולחן כדי לא להרגיש "גרועים מאחרים". וזה הפך לרעיון לתקן אפילו לבד עם עצמך. יחד עם זאת, אף אחד לא מנסה לחשוב מה יש בפנים. לייק - מה שיהיה.

אפילו כמות קטנה של חנקות בירקות מפחיתה את החסינות וגורמת להשפעות בלתי הפיכות בגוף. ובמקרה שאם אתה צורך אותם באופן קבוע, הם מצטברים ואינם מאפשרים לך להגן על עצמך מפני זיהומים כלשהם.

אז האם כדאי לסכן את עצמך כל כך למען היופי? האם לא קל יותר לקנות ירקות בשוק מסבתות מקומיות מאשר להתאבד לאט עם כימיה ארוזה בקרום מושלם של מלפפונים ועגבניות מושלמים?

עם עליית המחירים, רבים כבר חושבים על גינות הירק שלהם. אני חושב שהזמן הזה יגיע בקרוב ...