אני משווה מטעמים מהחנות ומהשוק
תמיד יש לי אורחים רבים בשילוש האורתודוקסי - כל קרובי המשפחה מגיעים. ורציתי לשים על השולחן ולהתייחס אליהם במשהו יוצא דופן שמעולם לא ניסיתי קודם, או אכלתי הרבה מאוד זמן.
לכן הלכתי על מעדני בשר, קודם כל לחנות לשאול את המחיר, ואז לשוק.
אני חייב לומר מיד ששום דבר לא נתן לי השראה בחנות - כל המעדנים נראו כימיים לחלוטין. אפילו כלפי חוץ ניכר שהם לא טעימים, לא מעוררי תיאבון. מחירים לק"ג: לחזה 500 רובל ויותר, צוואר 700 רובל, חזיר מבושל 790 רובל וכן הלאה. כל זה ארוז בוואקום ובעל חיי מדף ארוכים מאוד.
אבל בשוק, המגוון פשוט מדהים. יתר על כן, המחירים לק"ג נמוכים בכ -100 רובל מאלו שהבאתי מהחנות. נקניקים מ- 300 עד 500 רובל, בשר מ- 300 עד 600 רובל.
סוגים רבים של נקניקיות - חזיר, בקר, עוף, הודו וארנב. כלומר, כל אחד ימצא לעצמו שמנה או שמנה יותר.
לחמניות בעלות מראה מאוד טעים עשויות שכבות בשר ושומן, אותן ניתן לטעום מיד על הפלסטיק הדק ולהעריך את הטעם.
נתחי בשר מעושנים מכל הזנים הנ"ל הם טריים, ריחניים ומאוד מעוררי תיאבון.
נקניקים מעושנים, מעושנים וגולמיים מסוגים שונים. חלקם עם שומן, אחרים מתערובת של סוגי בשר שונים, אחרים במעטפת טבעית, ואחרים במעטפת מלאכותית.
שליו מעושן. פגרים קטנים, בגודל של אגרוף, לא נראים מפתים במיוחד, כך נראה - מה יש? אבל הם אלה שמשכו את תשומת ליבי. זה בדיוק מה שחיפשתי - נדיר על השולחן שלנו, רבים לא ניסו אותם. וכחטיף הם יהיו בדיוק כמו שצריך. אם אתה מניח אותם יפה, מחמם אותם לפני ההגשה, אז זה יהיה גולת הכותרת של התוכנית. שליו אחד הוא 120 רובל, אבל מכיוון שלקחתי 15 חתיכות, הם נתנו לי הנחה ונתנו הכל תמורת 1500 רובל.
בנוסף, קניתי חתיכה קטנה של נקניקיות מעושנות גולמיות, חזה ובייקון. שילמתי בסך הכל 2,000 רובל, אבל אני יודע שהמוצרים טבעיים ויוצאי דופן לשולחנות שלנו מלאים במזון כימי.
האורחים שמחו, ובגלל 3 שליו ה"תוספת ", הגברים התווכחו במשך זמן רב, כבדיחה, כמובן.