מזונות טאבו ליתר לחץ דם: מה אסור לאכול עם לחץ דם גבוה

יתר לחץ דם היא מחלה הפוגעת כמעט במחצית מהאוכלוסייה הבוגרת ברוסיה. זה מעורר התפתחות של מחלות לב, מה שמוביל לשבץ מוחי, מחלת כליות, ובמקרים מסוימים - מוות. תזונה שלמה, והכי חשוב, ממלאת תפקיד חשוב בטיפול במחלה זו. אני, כמו אנשים רבים, נאלצתי לשנות את חיי לאחר שנודע לי שאני סובל ממחלה זו.

תזונה טיפולית

התחלתי לזוז יותר, לצאת ברגל בתדירות גבוהה יותר, וגם תיעדתי את הדיאטה שלי וויתרתי על מזונות רבים. אני רוצה לחלוק את הניסיון והעצות שלי עם אחרים, אולי זה יהיה שימושי עבור חולים אחרים עם יתר לחץ דם או עבור מי שאפילו לא חושד שהמחלה ממש מעבר לפינה.

איסור על מוצרים

יתר לחץ דם היא מחלה קשה בה יש צורך לנטוש לחלוטין מזונות המובילים להשמנה ולהיווצרות כולסטרול. יש הרבה כאלה.

מלח

מלח הוא חלק בלתי נפרד מבישול, שימור ואפיית לחם. ויחד עם זאת, מדובר במוצר המשפיע על מדדי לחץ הדם.

התחלתי להשתמש בכל מיני ירקות ומיץ לימון יותר.

אוכל מהיר, מעושן, מטוגן, מהיר

אני לא אוהב אוכל מהיר ואני אף פעם לא אוכל מזון מהיר, אבל אני מאוד אוהב בשרים מעושנים ומזונות שומניים, במיוחד תפוחי אדמה מטוגנים בשומן חזיר. עכשיו, למרבה הצער, ביטלתי אותם לחלוטין מהתזונה שלי.

מזון משומר

הטכנולוגיה לייצור שימורי מזון כוללת שימוש בכמות גדולה של חומרים משמרים, ואלה:

• חומץ;
• תבלינים חמים;
• שמן;
• חומרים משמרים סינטטיים.

לכן גם שימורי מזון נשרו מהתזונה שלי. אני אוכל ירקות ופירות טריים שהייתי משומר בהם בצורת סלטים, חמוצים וריבות.

אפייה, קונדיטוריה

אני מאוד אוהב ממתקים, עוגיות, לחמניות ויכול לאכול הרבה בכל פעם בלי לשים לב לזה. מכאן, כנראה, היו יתר לחץ דם, עודף משקל, בעיות לב. עכשיו, אם אני רוצה משהו מתוק, אני אוכל פירות יבשים ויכולים להרשות לעצמי מעט דבש.

זוהי אלטרנטיבה טבעית, והכי חשוב, בריאה.

גבינה ומוצרים מוגמרים למחצה

רופא המשפחה שלי ממליץ להוציא מהתזונה גבינות קשות מלוחות, חריפות וחריפות, וכן כל מיני מאכלים מעובדים המכילים מלח נסתר.

לְתַבֵּל

ויתרתי על תבלינים חמים, רטבים וקטשופים, מה שמוביל גם לעלייה במחזור הדם, כלומר לחץ דם מוגבר.

ירקות וקטניות חריפים

עכשיו אין אוכלים על שולחני הגורמים ליצירת גזים מוגברת, מה שמעורר עלייה בלחץ הדם. אלה פולי סויה, עדשים, שעועית, אפונה, צנון, צנון, בצל ירוק.

משקאות אלכוהוליים

באופן עקרוני, אני לא משתמש באלכוהול, ולכן לא הייתי צריך להכחיש את עצמי משהו בעניין זה.

הגבלות דיאטה

בנוסף למוצרים שכללתי לחלוטין, ישנם כאלה שהמעיטתי בצריכה. זהו בשר אדום (החלפתי אותו בדגים ועופות), סוכר, חמאה, לחם לבן ופסטה, תה שחור וקפה. במקום זאת, אני משתמש בדבש, לחם דל קלוריות, תה צמחים, עולש.

איזה דיאטה אתם אוכלים?