מדוע נאסף מיץ ליבנה?

מיץ ליבנה הוא מרכיב של התרבות הרוסית. זה מוזכר בשירים המשמשים להכנת המטבח הרוסי והבלארוסי. אבל למעשה, מדובר במים מתוקים, שתייה הרבה יותר טעימה. אז לאיזו מטרה הוא נאסף?

מיצי פירות עדיפים על מיצי ליבנה בתכונותיהם. אז, מיץ תפוחים מכיל עד 10%, ומיץ ליבנה מכיל בין 1 ל -2.5%. אין כל כך הרבה ויטמינים במיץ ליבנה.

יחד עם זאת, מבחינת כמותם של כמה אלמנטים שימושיים, מוהל ליבנה לפני אותו מוהל תפוח. האחרון מכיל 101 מ"ג אשלגן, 5 מ"ג מגנזיום, 8 מ"ג סידן, 4 מ"ג נתרן.

ליבנה מכיל אשלגן - 273 מ"ג, מגנזיום - 6 מ"ג, סידן - 13 מ"ג, נתרן - 16 מ"ג. בנוסף, ניתן להתרכז מיץ ליבנה, כתוצאה מכך כמות החומרים המזינים עולה מספר פעמים.

המאפיין העיקרי של מיץ ליבנה הוא תקופת הופעתו - באמצע האביב, כאשר לאנשים רבים יש מחסור בוויטמינים.

בשלב מסוים, מיץ ליבנה היה הדרך היחידה לחדש אותם, זו הייתה תקופה בה לא יובאו פירות ממדינות הדרום.

וכרגע, מיץ ליבנה הוא היחיד שמתקבל ללא שימוש בחומרי הדברה (ומיצים תוצרת בית מפירות הגן שלנו).

יתרון חשוב של מיץ ליבנה הוא זמינותו ועלותו הנמוכה. כמובן שזו המוצעת בחנויות במחיר תואמת לפרי, ואם תאסוף בעצמך זה יעלה לך את הזמן.

בנוסף, קוואס טוב עשוי מיץ ליבנה, שיכול להרוות את צימאונכם בצורה מושלמת. לפיכך, מיץ ליבנה הוא חלק חשוב בתזונת האביב שאין לזלזל בה.

אני מקווה שהמאמר שלנו היה שימושי עבורך, וכאות תודה אנא הרם את האצבע למעלה ואל תשכח להירשם לערוץ. עד הפעם הבאה!