ירקות שבהחלט כדאי לשתול בצל. השג קציר שיא ללא כל טרחה

אני מגדל הרבה ירקות בבית הקיץ שלי מזה שנים רבות. במהלך תקופה זו התנסיתי רבות. ועכשיו אני יודע בוודאות אילו ירקות אוהבים אזורים שטופי שמש, ואלו מרגישים טוב במקום מוצל.

חשוב לדעת כי צמחים המייצרים שורשים ופירות צריכים להיות ממוקמים רק באזורים שטופי שמש. ולקטיף של ירקות עלים תוכלו להשתמש במקומות בצל.

ירקות הסובלים היטב מהצל

גידולי הירקות העיקריים המשגשגים בצל הם:

רִבָּס

זהו יבול ירקות רב-תכליתי. ניתן להשתמש בהצלחה בגבעולים חמוצים להכנת מנות רבות, כולל מרק, רטבים, קינוחים וחמוצים לשימורים.

כדי לקבל גבעולים עסיסיים מהר יותר, אני ממליץ לשתול ריבס מחלק של קנה השורש שהשכנים שלך יכולים לחלוק. אבל כאשר אתה שותל עם זרעים, תצטרך לחכות 1-2 שנים עד שהשיח מתחזק;

סוגי סלטים עלים

אלה כוללים חסה, גרגיר מתולתל, גרגר מים ואחרים, כמו גם חמציץ, רוקולה. הם סובלים היטב את חוסר צבע השמש, ובמקום מוצל הם יתנו לך עלים רכים ועסיסיים שאינם טעימים מרים;

רמזון

זהו סוג של צמח המשלב את הטעם והארומה של שום ובצל. כאשר מוסיפים שום בר לסלטים אביביים, תקבל לא רק שילוב טעים, אלא גם רכיבים בריאים (ויטמינים ומיקרו אלמנטים).

בתנאים טבעיים, שום בר צומח מתחת לכתר העצים, ולכן הצל הוא טבעי לו;

עשב מלפפון

בתחילת האביב, כשאין עדיין מלפפונים, צמח זה ישמח אתכם עם הטעם והארומה של המלפפון. הצמח גדל היטב באזורים מוצלים, סובל כפור לטווח קצר, עמיד בפני מזיקים, אינו דורש טיפול מיוחד. אך במקביל זה יספק לכם ירקות ויטמינים מוקדמים;

שום

אם תשתלו אותו מתחת לעצים, בין השיחים, תקבלו ראשים קטנים, אך תוכלו להשתמש בשום כזה להכנת תיבול פיקנטי;

חֲזֶרֶת

יש לי את זה צומח בגינה במקום המוצל ביותר. אבל בכל זאת, כל שנה זה נותן קציר מעולה של עלים, בו אני משתמש למלפפונים משומרים;

· ירוקים

אתה יכול לשתול בבטחה פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, נענע, אורגנו, טרגון, לימון, טימין בצל. יחד עם זאת, הם ישמחו עם הירק והארומה שלהם.

באזורים שבהם יש מעט שמש, אתה יכול לגדל שורש פטרוזיליה, סלרי. אם אתה מעדיף לא שורשי סלק רכים גדולים, אז אתה יכול גם לשתול אותו במקום מוצל.