3 הזנים הטובים ביותר של הבשלה מוקדמת של עגבניות, למי שרוצה לטעום ירק לפני מישהו אחר
בבחירת זנים של ירקות לשתילה באתרנו, בהחלט נשים לב לזני הבשלה מוקדמים. אני, כמו כל הגננות, תמיד לא יכול לחכות לבחור עגבנייה בשלה מוקדם ככל האפשר. וחשוב שהוא יהיה טעים, מתוק ובשרני.
באזור האקלים שלי (הנתיב האמצעי) אפשר לקבל יבול עגבניות כבר באמצע יוני. במהלך שנות הגינון בדקתי מאה זני עגבניות, ובחרתי בשלושה זנים להבשלה מוקדמת. הם נבדלים על ידי יומרות, פרודוקטיביות וטעם מעולה.
1. אורורה (היברידית)
שיחי עגבניות מגבילים את הצמיחה לאחר 70 ס"מ. עגבניות מעוגלות, אדומות, לא יותר מ 100 גרם. היבול מתחיל להבשיל 80 יום לאחר הופעת הנבטים. ההיברידי עמיד בפני מחלות, סובל קרירות היטב.
בנתיב האמצעי אני יורה בפירות הראשונים באמצע יוני. הטעם של העגבניות נעים, חמוץ מתוק, יש מספיק מיץ. אני מוציא עד 3 ק"ג משיח.
2. אמא גדולה
זן גדול פירותי היוצר שיחים חזקים, בגובה 60 ס"מ. הם אינם דורשים הצמדה, אלא צריך להיות קשור לתמיכה בגלל משקל הפרי הרב. העגבניות אדומות, בצורת לב, בשרניות ומתוקות מאוד, במשקל של עד 200 גרם.
היבול מוכן לקציר בסוף יוני, כאשר נזרע לשתילים באמצע מרץ. אני מוריד 2-3 ק"ג מכל צמח.
3. פנינת גן
עגבנייה נמוכה מגדילת קבוצת הזנים "דובדבן". שיחים, בגודל 30-40 ס"מ בלבד, יכולים אפילו לגדל בעציץ. פירות אדומים קטנים ומתוקים מאוד, מבשילים בסוף 3 חודשים מהזריעה.
אני לא שותל פנינה בגינה, אלא מגדל שיחים בתוך קופסה על אדן החלון של המטבח. זה נותן לי את האפשרות לצלם עגבניות בשלות כבר בחודש מאי, כשזרענו זרעים בפברואר.
הפרי בזן זה מורחב, בניגוד לעגבניות הבשלה מוקדמות סטנדרטיות, הנותנות את כל היבול בבת אחת. מכל שיח "צעצוע" אני אוסף עד 1.5 ק"ג עגבניות.
הבחירה שלי בזנים הקובעים של עגבניות מוקדמות אינה מקרית. אין לי חממה מן המניין, אני מגדל עגבניות בשדה הפתוח. כדי לקבל קציר מוקדם אני שותל שתילים של עגבניות הבשלה מוקדמות באמצע מאי, במנהרות סרט.
עֵצָה. כדי להגן על השתילים מפני כפור, בנוסף לסרט, אני משתמש במיטות חמות גבוהות. הם מבוססים על זבל טרי ואדמה פורייה, מונחים מעל עם שכבה של 20-30 ס"מ. נרקב באדמה, זבל מייצר חום, אשר מחמם את האדמה בה נמצאים שורשי העגבניות.