"החבר לא ידע את מטרת מכשיר המטבח" - ואתה?

אם ניחשתם מיד, כתבו בתגובות. כיום אנשים חוסכים זמן ומעדיפים לקנות מוצרים מוגמרים למחצה בגלל מהירות ההכנה. לעתים קרובות איכותם מוטלת בספק, התחרות משפיעה, אך אפילו מחיר גבוה אינו ערובה. לאחרונה קניתי כופתאות ביתיות עם חזיר, אנשים מכינים אותם בעצמם, טעימים, לא כאלה מפעליים, אבל המחיר הוא 360 רובל. לקילוגרם.

כופתאות

זה היה הקש האחרון לאישה, לך תדבר למען הדפוס לכופתאות. לא מצאתי את זה מיד בשוק, אגב. פגשתי חבר, והוא שואל מה הוא קנה עבור הדוכן, הופתע בכנות שהוא לא ידע בשביל מה המכשיר הזה, כי זה היה דבר נפוץ למדי בתקופות הסובייטיות.

איך זה נוח?

אין צורך לפסל כופתאות ביד, רק מרדדים את הלביבה מהבצק, שמים אותה על התבנית, מניחים את הבשר, מכסים אותה באותה לביבה ומרדדים בעזרת מערוך.

העיקר הוא לרדד את הבצק מספיק דק, ולא להגזים, כדי שכשמונחים את הבשר הטחון הוא לא ישבר. רציתי לעזור לאשתי, אבל היא לא הרשתה לי לגלגל את זה, היא אמרה שאני לא מנחש את העובי.

נותר להתנער ולהניח את המוצר המוגמר. אני חושב אם אתה קונה שתי כופתאות (מחיר אחד הוא 90 רובל), אז אתה יכול להאיץ את התהליך, מפיץ מי יעשה מה.

לאשתי יש קרובי משפחה באוראל, שם, על פי סיפוריה, הם נהגו להקפיא חבורת כופתאות עם כל מיני מילוי בכניסה, הם עשו הכל ביד. מעניין שהם המשיכו במסורת או גם עברו לחנות?