חטיף כפרי הטוב ביותר: מתכון גבינה מהיר עם התבלינים האהובים עליכם

גבינה היא המוצר המועדף על כולם, שבלעדיו אי אפשר לדמיין ארוחה כלשהי. אבל האם ניסית לבשל את זה בעצמך? לֹא? לאחר מכן קרא את המתכון לגבינה פשוטה ומהירה עם התבלינים האהובים עליך. הייחודיות של המתכון היא שתוכלו להוסיף כל תבלין שאוהבים למנה.

מה צריך בשביל זה

מהמרכיבים העיקריים שאתה צריך:

• חלב;
• חומץ שולחן 6%;
• מלח;
• שום מיובש;
• פפריקה טחונה;
• פלפל שחור טחון;
• ירקות (שמיר, פטרוזיליה, כוסברה).

אך אין הגבלות על תבלינים. אם אתה אוהב בזיליקום, בבקשה; אהוב רוזמרין - למען השם, אף אחד לא מגביל אותך! אפשר אפילו להוסיף גבינת סרבל קצוצה דק או חטיפים.

איך לבשל גבינה

מוזגים חלב למיכל, מניחים אותו על הכיריים ומחממים אותו לארבעים מעלות. אין מדחום מתחת לידיים שלך - נסה אותו עם האצבע: החלב צריך להיות חם, אך לא בוער.

מוזגים חומץ לחלב המחומם בקצב של 25 מיליליטר לליטר חלב אחד. לאחר כ -5 דקות הגבינה תתחיל להשיב מלחמה. יש לאסוף את המסה שנוצרה בעזרת כף מחוררת, להניח אותה בבד גבינה ולסחוט אותה היטב.

לאחר מכן, עליך להכניס את המסה הסחוטה למנה; מלח לפי הטעם, הוסיפו תבלינים, עשבי תיבול קצוצים דק וערבבו היטב. המרכיבים שהזכרנו במתכון, כלומר: שום, פפריקה, פלפל שחור ועשבי תיבול, הם אחד השילובים הטובים ביותר.

אך כאן תוכלו להתנסות ולהוסיף למשל נקניק מעושן קצוץ דק ורוזמרין. הטעם יהיה מדהים, ובהחלט תוכלו להפתיע את האורחים שלכם בגבינה המהירה המקורית.

השלב האחרון הוא תיבול הגבינה המתובלת בלחץ במקום קר. אתה צריך לעטוף את הגבינה שוב בבד גבינה, לשים בקערה, לכסות בצלחת, ללחוץ למטה במשהו כבד ולקרר. אחרי 8 שעות חטיף הכפר מוכן!

אנחנו קוראים לזה דאצ'ה כי אתה יכול לבוא לדאצ'ה בערב, לבשל מנה, ויהיה חטיף נהדר לארוחת הבוקר! גבינה זו משתלבת היטב עם סלטים, מנות דגים ובשר ומשקאות שונים. מושלם עם קוואס!

איך מכינים גבינה מהירה? כתוב בתגובות!

חברים, אנחנו כבר יותר מ -70 אלף! עשו לייק, הירשמו לערוץ, שתפו את הפרסום - אנחנו עובדים כך שתקבלו מידע שימושי ורלוונטי!

קרא גם:

• מהו "הרובל הנוזלי" ואיך הם בנו עליו בעידן דעיכת ברית המועצות.
• סאונת עשן אמיתית או איך שטפתי ב"מעשן "ויצאתי מלוכלך מכפי שנכנסתי.

צפו בסרטון - ייצור גבינה. גבינה ביתית לכל טעם. מתחביבים ועד עסקים קטנים.