היכן ניתן להשיג ויטמינים בחורף

בחורף הגוף מתקשה - יש פחות שמש, פחות קר, האוויר יבש בגלל חימום, מה שמפחית את החסינות. כדי לשמור עליו, חשוב לאכול פירות טריים, ירקות ועשבי תיבול. בעצמי פתרתי את בעיית החידוש של ויטמין C ומיקרו אלמנטים על ידי גידול עשבי תיבול טריים על אדן החלון.

עבודת הכנה

לשתילת ירקות היה לי רק סיר מלבני אחד, ותכננתי לשתול גם בצל וגם שמיר עם פטרוזיליה. לאחר שחציתי את האינטרנט החלטתי להשתמש בבקבוק של חמישה ליטרים ככלי שני. כדי לעשות זאת, אתה צריך לחתוך אותו אנכית, לחתוך קצת פחות ממחצית.

בחרתי בפריימר אוניברסלי. הוא מכיל מספיק יסודות קורט וחומרים מזינים לצמיחה ירוקה טובה, אפילו בתנאי תאורה נמוכים.

עדיף לקחת נורות בינוניות לשתילה, בקליפות, יבשות. הקפידו לבדוק שהירק לא רקוב. לשם כך, לחץ בעדינות כלפי מטה - נוכחותם של אזורים רכים ו"נופלים "מעידה על נזק.

בחרתי בזרעי שמיר ופטרוזיליה טריים (השנה). היא העדיפה זנים מוקדמים להבשלה ותפוקה גבוהה - שמיר גריבובסקי ופטרוזיליה בוגטיר.

שתילת שמיר ופטרוזיליה

קודם כל, אנו מכינים את הזרעים. לשם כך אנו משרים אותם במים חמים למשך 2-3 ימים. השתמשתי בכוסות פלסטיק חד פעמיות (אחת לפטרוזיליה ואחת לשמיר). היא עטפה את הזרעים בגזה, הכניסה אותם לכוס ושפכה מעט מים - כך שהגזה הייתה לחה היטב, אך כמעט ולא היו מים חופשיים (לא נספגים). היא הניחה את הכוסות על אדן החלון מעל הרדיאטור ועקבה כל העת כך שהגזה לא תתייבש. מלא מים כמה פעמים ביום.

לפני השתילה אנו משרים את הבצל גם במים חמים, אך למשך 15 דקות. ניתן לקצץ מעט את החלקים העליונים.

בתחתית המכולה אנו מניחים את הניקוז מהאבנים, שופכים את האדמה מעל. אנו יוצרים חורים לזרעים ושותלים אותם, מכסים אותם באדמה, משקים אותם בשפע. הנורות צריכות לשקוע כשליש לקרקע. הטמפרטורה האופטימלית לצמחייה היא + 15 + 20 מעלות צלזיוס. כאשר יורה הראשון מופיעים, אתה יכול לדלל מעט את השמיר והפטרוזיליה.

אילו זנים של ירקות אתה מגדל בבית?