מדוע עברתי לגדל זני שום שאינם יורים: טעם, שתילה, טיפול ואחסון

כבר חמש שנים שאני מגדל זנים שאינם יורים של שום אביב.

שום אביבי מאוחסן היטב, אינו גורם לצרבת, מכיל יותר חומרים מזינים מאשר שום בחורף, ופחות רגיש למחלות.

מאפיינים ביולוגיים של זני שום שאינם יורים

1. בתוך הראש, שום כזה יוצר שיני ציפורן רבות בין 10 ל -15. בראש השיניים מונחות לא במעגל, אלא בספירלה.

2. השיניים בגדלים שונים - החיצוניות גדולות והפנימיות קטנות

3. לשתילה אני לוקח רק שיניים חיצוניות גדולות ומשתמש בקטנות מבפנים הראש לאוכל (שלא יהיה לו שום שימוש בשטח!)

4. מבחינת התשואה, ישנם זנים מקבוצה זו נחותים מראשי החץ, אך מצד שני, הנורה נוצרת גדולה יותר ושום כזה מאוחסן טוב בהרבה.

משפחתנו אהבה את הבשלת השום המוקדמת עם חץ חלקי זני לידיה .

השני בחשיבותו עבורנו מגוון שאינו יורה באביב גולייה .

מיד לאחר החפירה אני עושה הערכה חזותית של הנורות. אני דוחה פגועים ורקובים. אני מסיר גם דגימות בעלות תשואה נמוכה (ניתן לראות אותן בבירור לפי גודל הראשים הקטן).

גננים מתחילים, מתוך חוסר ניסיון, חושבים שקל מאוד לגדל שום, שהוא כמעט ולא רגיש למחלות. אבל זה לא המקרה. שום נוטה לנבילה וריקבון של fusarium

הנחתי את הכלל להשתמש רק בשיני צמחים בריאים לשתילה לצורך יבול חדש. איכות חומר השתילה חשובה מאוד.

סימנים של ריקבון שום fusarium:

• · צמחים מתייבשים בטרם עת בכל שלב של צמיחה;
• · משתרך מאחור בגובה ומספר העלים;
• · חיצים לא מפותחים;
• · ראשים מתפוררים בטרם עת לשיניים;
• · השיניים אדמדמות;
• · החלק התחתון רקוב או רקוב.

סימני fusarium.

שום שן אחת צריכה להיות בגודל של עד 3 ס"מ. לנורות קטנות יותר פשוט אין את ההזדמנות לממש את הפוטנציאל שלהם, ואלה הגדולים מ -4 ס"מ מתחילים להתחלק לציפורניים בטרם עת.

מחלת השום הכי לא נעימה שנתקלתי בה היא ריקבון fusarium של התחתית. לאורך זמן הריקבון מהקצה עובר לשיניים.

השום סובל גם ממחלות נגיפיות המובילות להתנוונותו. לדוגמא, נגיף השום מספר 1 (נגיף אליום 1 (מלהוס) סמית ') מתפשט במהירות רבה על מטעי השום. הווקטורים שלו: כנימות, קפיצי עלים, תריפס. לכן, אסור לאפשר לחרקים אלה להתרבות.