איך לבחור דגים לקנות סלמון ורוד עם קוויאר בחנות?

כמה זה נחמד כשמוצאים קוויאר בסלמון הוורוד שקנית: לא רק דגים מסוג זה מאוד שימושיים, אלא גם קוויאר עולה כסף הגון.

חבל שהפתעות כל כך נעימות לא קורות לעתים קרובות מאוד. מתברר שיש דרך שתעזור לך לזהות בדיוק את הנקבה ובאופן טבעי זה יגדיל את הסיכוי לקנות דגים עם קוויאר בפנים.

ספקי סלמון ורוד טובים מאוד בזיהוי זכרים ונקבות בקרב הדגים על מנת להרוויח כסף נוסף על קוויאר המופק מהמוצר.
עקרות בית מנוסות משתפות אתכם בסודות שלהן, שבזכותן לעיתים קרובות יש על שולחנן מנות סלמון ורודות טעימות ו-100-200 גרם קוויאר בריא.

הסימן הראשון שלפיו קל ופשוט לקבוע אם יש זכר או נקבה לפניך הוא קודם כל צבע. אלו שלמדו זואולוגיה בבית הספר יודעים שלנקבות סלמון ורודות יש צבע אפור שלא ניתן לציין, ואילו זכרים, להיפך, הם בהירים ומורגשים.
שנית, אתה יכול לדעת את המין של סלמון ורוד בראש.

אצל נקבות האף רחב יותר מאשר אצל גברים והאף חלק יותר. באשר לזכרים, לסת שלהם יש עקמומיות מסוימת והיא מחודדת מעט, מה שגורם להם להיראות כמו טורפים אמיתיים. שיני הזכרים גדולים יותר מאלה של הנקבות.

התכונה השלישית המציינת את ההבדל בין גברים לנקבות היא נוכחות של גיבנת בראשונה. העובדה היא שלגברים יש גיבנת קטנה במהלך ההשרצה. אבל אי אפשר לקחת את הסימן הזה כבסיס: העובדה היא שעל הדלפק לעתים נדירות ניתן למצוא סלמון ורוד עם הבדל כה ברור.

אך הדרך הקלה ביותר היא למשש: עליכם ללחוץ על בטן הדג ותרגישו אטם מתחת לאצבעותיכם, שעשוי להתגלות כקוויאר. לאחר ש"הרגשת "באופן זה כמה דגים, תוכל לקבוע בדיוק איזה מכיל קוויאר.

כמובן שכאשר קפוא סלמון ורוד, כמעט בלתי אפשרי למצוא קוויאר בצורה זו, ולכן כדאי להחיל את הסימנים האחרים המפורטים לעיל.

באופן אישי ניסיתי ליישם את הטיפים הללו בפועל והצלחתי: מתוך שלושת הדגים שרכשתי שניים מהם התגלו כקוויאר. לפיכך, יש לי כמעט חצי קילוגרם של קוויאר בריא וטרי במלאי.

כדי לחגוג, בישלתי לא רק סלמון ורוד אפוי, אלא גם קוויאר מלוח. משפחתי שמחה, ואני אסירת תודה לאותן מארחות שחלקו איתי את סודותיהן.

אני מקווה שהמאמר שלנו היה שימושי עבורך, וכאות תודה אנא הרם את האצבע למעלה ואל תשכח להירשם לערוץ. עד הפעם הבאה!