כיצד אנו מאחסנים תפוחי אדמה זרעים לקציר טוב יותר מאשר בשנה שעברה

לאחר שעברתם לבית כפרי מדירה, אתם בהחלט רוצים לפרוס גינה, ערוגות פרחים, מדשאה ליד הבית. ואז מגיע הרצון להקים גן ירק, כך שירקות טריים ובריאים יהיו ליד השולחן בלי הפתעות בהרכבו. כלומר, כשמכינים מנות מירקות, בעלי גינות הירק יודעים בוודאות שיש רק מה שהם עצמם שמים על מיטותיהם. וכמובן, בסיס הגן הוא תפוחי אדמה, שעל השולחן הרוסי הם חלק בלתי נפרד ממנות רבות.

הנחנו שדה תפוחי אדמה לפני שלוש שנים כשהתחלנו לבנות את ביתנו. תפוחי אדמה של זרעים נקנו ממגדלים המגדלים אותם. זן אחד - תפוחי אדמה ורודים, התגלה כפשוטו נפלא - חלק, מלבן, טעים מאוד ובישול מהיר.

אבל את כיתה ב 'לא אהבנו - תפוחי האדמה הצהובים התפרקו במהלך הבישול והתבררו כמימיים. סירבנו לזה ולקחנו תפוח אדמה לבן מחברים, זה נותן קציר מעולה וטעים.

זרעים הם שני שליש מהתנאי למסיק תפוחי אדמה טוב. לכן, יש לאחסן אותם בקפידה תוך שמירה על מספר תנאים.

1. אנו לא בוחרים את תפוחי האדמה הזעירים הקטנים ביותר, אלא את הבינוני כדי שלא יתנוון.

2. לאחר הייבוש שמנו אותו בקופסאות. בהתחלה הם השתמשו בעץ עץ, בו הוא מאוחסן היטב. אבל הקופסאות כבדות. עכשיו שמנו אותם בפלסטיק.

3. בארגזים אנו משאירים תפוחי אדמה לזרעים בחצר באור למשך הזמן המקסימלי, כך שהם מתחילים להפוך לירוקים. זה תפוח אדמה כזה שייתן את הקציר הטוב ביותר, יהיה חזק ובריא. כבר אי אפשר להשתמש בו במזון, נוצר בו רעל - סולנין.

4. ואז, לאחר הצמד קר, אנו מורידים אותו בקופסאות לתוך המרתף, שם אנו מניחים אותו על קיר חם שאינו קופא ואינו מכוסה בכפור ואינו רטוב.

5. אנחנו כל הזמן בודקים שלא מופיעים ריקבון או עובש. אבל לא כדאי "לבחוש" את תפוחי האדמה שוב, יש לשמור אותם לבד.

6. שבועיים לפני מועד השתילה, שחל סביב סוף מאי, אנו מוציאים את תפוחי האדמה מהבור ומכניסים אותם לאור כך שהם ינבטו חמים ובאור. אם ימשכו מוקדם מדי, זה יימתח. לכן, אין צורך למהר.

7. לפני השתילה יש לרסס תרופה נוזלית לחיפושית תפוחי האדמה של קולורדו.

כללים פשוטים אלה מאפשרים לך לגדל תפוחי אדמה לא יותר גרוע, אבל טוב יותר מאשר בשנה הקודמת.