מדוע מיץ עגבניות שימושי ומזיק לילדים ומבוגרים

תמיד אהבתי מיץ עגבניות - מעולם לא עברתי אותו בחנויות, אבל אף פעם לא הכנתי אותו בעצמי. במשך זמן מה הייתי צריך לשכוח את ההרגל הזה, והתחלתי לרכוש את המשקה האהוב עלי בתדירות נמוכה יותר עד שגיליתי עד כמה הוא שימושי. להלן מספר עובדות מעניינות על מיץ עגבניות שאולי לא ידעתם.

קצת היסטוריה אמריקאית וסובייטית

קראתי שלראשונה מיץ עגבניות החל לייצר ולייצר בדרום אמריקה. הוא שימש כמזון על ידי אנשים עובדים רגילים להחלמה מהירה אחרי יום עבודה קשה. לראשונה ייצור העגבניות נפתח בזכות לואי פרון בשנת 1917, כאשר לא היה מיץ תפוזים במלון בו שהה הטייקון העתידי. 20 שנה לאחר מכן, מיץ העגבניות הראשון הופק גם בברית המועצות. אפילו בכיכר מנז'ניה במוסקבה ארגנו טעימות כדי שאזרחי ברית המועצות יוכלו לקנות את המשקה הנפלא הזה. אני חושב שזה הפך במהרה פופולרי - עדיין מצאתי תקופה בילדותי בה היו מכוניות מיוחדות בחנויות בהן משקאות תפוחים, עגבניות וענבים מוכנים, ולפעמים הבזיק מיץ עגבניות ביניהם, שאבי ואני, אגב, מאוד אהוב.

לא כל אזרחי ברית המועצות אהבו את המוצר הזה, אולם כאשר החלו להוסיף אליו תבלינים, הוא הפך למוצר מקוצר בחנויות. עם זאת, אני לא יכול לחכות לדבר על היתרונות שלה.

איך זה שימושי

הופתעתי כשגיליתי שמיץ עגבניות מכיל חבורה שלמה של חומרים מזינים. פקטינים, ויטמינים C, K, PP, B1, B2, H, B9 ו- B12 יחד עם סיבים, בטא קרוטן, סידן ואשלגן - זו לא רשימה מלאה של מה שהיא מעשירה את גופנו. קראתי שמיץ עגבניות מכיל הרבה יוד, מה שעוזר להגביר את עמידות הגוף בפני הצטננות, אבל זה לא הכל.

ההשפעה העיקרית של משקה העגבניות היא על מערכת הלב וכלי הדם - בשימוש קבוע הוא מונע התפתחות של מחלות לב, התקפי לב ושבץ מוחי.

בנוסף, צוינה גם ההשפעה החיובית של מוצר זה על מערכת העיכול, אולם לא כדאי להשתמש בו לאנשים הסובלים מגסטריטיס עם חומציות קיבה מוגברת.

לאחרונה קראתי כי מיץ עגבניות מסיר חומרים מזיקים מהגוף, מנטרל רדיקלים חופשיים ומשפיע לטובה על תפקוד הכליות. למי שמעשן או סובל מהרעלה כרונית של הגוף, מיץ עגבניות מסייע בהסרת רעלים מסוכנים שמרעילים את כל האיברים והמערכות. אז מוצר זה שימושי למי שרוצה לרדת במשקל, להיפטר מכל עודף ולהעשיר את עצמו בנוגדי חמצון.

וכמובן, תוכלו לערבב אותו עם מיצי ירקות אחרים, להוסיף תבלינים, מלח, להפוך אותו לחריף או רך יותר. זה משתלב עם מיצי דלעת ומלפפון.

יישום ברפואה

כפי שהתברר, מיץ עגבניות שימש באופן פעיל ברפואה כאמצעי להורדת לחץ הדם. בחלק מבתי החולים ובבתי הבראה הוא שימש כתרופה. נראה לי שאחרי טיפול בחום עגבניות מאבדות ויטמינים, אך למעשה זה לא כך - להפך, במיץ העגבניות המוגמר מכיל חומר מיוחד - ליקופן, המסייע בחיזוק ריריות, הגברת חסינות התאית, מגן על הגוף מפני קרישי דם. לכן מומלץ במיוחד לשתות אותו לקשישים ולאלה שאינם אלרגיים לעגבניות. בנוסף, כיום חוקרים גילו מאפיין חדש של מיץ עגבניות - מתברר כי מי שהשתמש בו היה פחות נוטה ליפול לרשת. התקף לב ושבץ, לכן למי שחשוב לבריאותם של יקיריהם, חשוב לקנות ולהכין מיצי עגבניות לעיתים קרובות יותר לטובתם רווחה.

לפגוע

כפי שאמר לי מומחה, מיץ עגבניות יכול להיות לא רק שימושי, אלא גם להזיק לגוף. עם זאת, המקסימום שהוא יכול לעשות הוא לגרום לתגובה אלרגית או כאבי בטן אצל אלו הסובלים מכיב פפטי או דלקת קיבה עם חומציות גבוהה. אז אם זה נראה לכם חמוץ ומעצבן, נסו לוותר על מוצר זה או להגביל את השימוש בו.

אוהבים מיץ עגבניות?