פשטידות דלעת בתנור: אתם זקוקים למוצרים הפשוטים והזולים ביותר

פשטידות אלו רכות וארומטיות מאוד. הכנת עוגות דלעת בתנור דורשת מאכלים פשוטים וזולים. אז אנחנו צריכים:

דלעת - 700 גרם;

גרידת לימון - 40 גרם;

סוכר - 140 גרם;

שמרים יבשים - 9 גרם;

קפיר - חצי ליטר;

קמח - כ 600 גרם;

שמן חמניות - חצי כוס.

שלב 1. הכנת המילוי. אנחנו מנקים את הדלעת מזרעים וקליפות וחותכים אותה לקוביות. מוסיפים לדלעת הפרוסה סוכר וגרידת לימון ומערבבים היטב. מוזגים שמן חמניות למחבת חמה ושולחים את הדלעת לטגן. אנחנו מטגנים אותו עד שהנוזל נעלם. תנו למילוי להתקרר.

שלב 2. ללוש בצק שמרים אלסטי ולתת לו לתפוח פעם אחת. אנו לישה אותו וחותכים חתיכה קטנה אותה אנו מגלגלים בעזרת מערוך. לשים את המילוי באמצע הבצק ויוצרים פשטידה.

שלב 3. משמנים תבנית עם שמן צמחי ושמים עליו את הפשטידות. משמנים מעל את הפשטידות בשמן חמניות. תנו לפשטידות לעמוד כרבע שעה ושלחו אותם לתנור שחומם מראש ל 185 מעלות. אנחנו אופים פשטידות במשך 50-60 דקות.

שלב 4. הכניסו את הפשטידות החמות לסיר וסגרו עם מכסה כדי שהפשטידות יתרככו.