שתלתי שני זנים של עגבניות לשימורים. אהבתי זן אחד, אבל לא את השני. אני אומר לך בפירוט
אני לא יכול לדמיין איך אתה יכול לבלות את החורף בלי שיהיו לך עגבניות משומר על השולחן במו ידיך, כמו גם רוטב סמיך מהם? באופן טבעי, אני מאוד מעוניין לנסות זנים חדשים של תרבות.
השנה שתלתי שניים בבת אחת. האחד שימח אותי והשני התאכזב. ואני מקווה שניתוח מפורט של זנים זנים אלה יועיל למישהו אחר מגננים.
סחאלין
שייך לקבוצת הזנים הקובעים, כלומר הוא גדל אך ורק לגובה מסוים, במקרה זה - 40-50 ס"מ. סחאלין אינה מצריכה קשירה וצביטה, אך באופן עקרוני, על מנת להשיג תשואה מרבית, מומלץ להקים צמח ב 1-2 גזעים.
עם שתילה אופטימלית להתפתחות תרבות על פי התוכנית של 50 על 40 ס"מ ו 3-4 שיחים לכל 1 מ"ר. מ ', ניתן לקצור 2.8-3.7 ק"ג פרי מאזור זה.
ככל שתשואת השיח גבוהה יותר, כך הפירות שיוצרים סחאלין קטנים יותר. בממוצע משקלם הוא 80-100 גרם. ארגמן בהיר עם עור צפוף, אשר, חשוב מאוד, אינו נסדק בשום שימורי שימורים!
העיסה עסיסית בינונית, יש בה מעט זרעים. לדעתי, עגבניות סחלין אידיאליות לכל מתכוני השימורים, הן תמיד שומרות על טעמן הבהיר האופייני ומתיקותן הבולטת.
מגוון זה מראה עמידות גבוהה לפסיפס טבק, נבול fusarium ו verticillium. וגם הוא עמיד בפני גחמות מזג האוויר, כולל טיפות בצורת וגשם.
אשוח כסף
כנ"ל לגבי זנים קטנים ממדים - אינו עולה על 50 ס"מ. אך בגלל ההתפשטות הגדולה - יש לקשור את אשוחית הכסופה, אחרת קשה יהיה להציל את היבול הנמשך על ידי כוחות הכובד לקרקע.
אין צורך לרעות את הזן, אך דווקא הקשירה, בה הענפים עדיין נאחזים בקושי במזג אוויר סוער, הרגיזה אותי מאוד.
נטיעת אשוח הכסף מומלצת באותם סטנדרטים כמו סחלין. תיאורטית, מ"ר אחד. מ 'אפשר לאסוף 4.5-6 ק"ג ירקות. משמעותית יותר מזו של סחלין, אבל לטעמי - זה לא מפצה על כמה חסרונות הזן.
הפירות בגודל בינוני - 60-80 ס"מ, צורתם מלבנית, אדומה רוויה. אבל העור דק; באופן אישי, בשימורי, חלק ממנו נסדק.
אם כי, אולי אתה רק צריך לפקח על טמפרטורת המרינדה? בכל מקרה, מינוס זה היה הסיבה לסירוב לאשוח הכסף. הטעם לא רע, אבל המתיקות לא בוהקת כמו זו של סחלין.
מניסיון אישי, אני יכול לומר כי אשוח הכסף ששתלתי סבל יותר מזנים אחרים מפלישת הכנימות בעונה שעברה. הדבר היחיד שהציל את הקציר שלה היה שהחלטתי לשתול עשבי תיבול ריחניים עם עגבניות - שמיר, בזיליקום ונענע.