איפה שאתה לא צריך לשתול שום חורף אם אתה לא רוצה להישאר בלי קציר בכלל
שתילת שום חורפי עבורי, כמו עבור גננים רבים, היא אירוע סתיו הכרחי, המאפשר לי לקבל ירק ויטמין מוקדם במיוחד בעונה החדשה!
עם זאת, למרות יומרות השום, השתילה חייבת להתבצע על פי כללים מסוימים.
אם אתה פועל לא נכון, אז, כפי שהייתי משוכנע מניסיון אישי, אתה יכול להישאר בקלות בלי יבול בכלל!
והדבר החשוב ביותר הוא לא לטעות בבחירת המקום למיטות. בשום מקרה האדמה לשום לא צריכה להיות חימר כבד. או חומצי מדי, כלומר עם pH של 7 ומטה.
על מנת להפוך את האדמה לבסיסית יותר, אני ממליץ באופן אישי להוסיף אפר, מה שמפחית גם הוא את הסיכונים שבראשית האביב יורה של שום צעיר יושמד על ידי אלה שהתעוררו לאחר תרדמת החורף מזיקים.
אני גם רוצה להדגיש כי אסור להוסיף זבל טרי או חומוס בוסר מתחת לשום החורף - אלה, באופן כללי, תרופות עממיות טובות למדי מזיקות בדרך כלל לכל הגידולים הבולבוסים.
צמחי מבשר חשובים לא פחות לגידול איכותי של שום חורף.
לאחר גזר, לא ניתן לשתול אותו מהסיבה שיבול שורש זה, באופן עקרוני, מדלדל את האדמה בחמדנות, ומוציא ממנה חומרים מזינים.
למעשה, לאחר גזר, כדור הארץ צריך להתאושש במשך כשנה. אך ניתן להאיץ את התהליך הזה על ידי זריעת סידרות - קטניות, חרדל, ואז אטום במסה ירוקה לחפירה.
אי אפשר לשתול שום באותו מקום פעמיים. והמיטות אחרי הבצל אינן מתאימות לו. העובדה היא שלאחר הגידולים האלה כמעט ולא נותר אשלגן בקרקע, שחסרונו מעורר את תבוסת Fusarium לשום.
ומחלת פטרייה זו, אגב, יכולה להתפשט לצמחי גן אחרים - תפוחי אדמה, עגבניות, מלפפונים, חצילים.
גננים מנוסים שותלים שום באותו מקום כל 3-4 שנים. נטיעה מוגברת, בנוסף ל- Fusarium, מאיימת גם על החזרתו של מזיק משותף למשפחת הבצל הנקרא נמטודת הגבעול.
נמטודה מסוכנת גם אם שותלים שום חורפי לאחר תרד או סלרי.
ולבסוף, אין צורך להפריש למיטות שום בחורף בהן צמחו עשבי תיבול חריפים מוקדם יותר בקיץ - בזיליקום, נענע, כוסברה וכדומה. העובדה היא שאחריהם השום מבשיל מאוחר יותר, טעמו ותכונות הארומה שלו מתדרדרים.